Foto: 123rf
>>>Sočna, hrskava i super zdrava - ovo je pizza o kojoj bruji cijeli svijet<<<<
Tako je - karfiol je taj tajni sastojak, a nakon što je najzdravija pizza na svijetu stekla ogromnu popularnost, red je da isto doživi i sendvič.Ovaj zdravi sendvič za kojeg vam treba tek nekoliko sastojaka:
1 karfiol
1 jaje
pola žličice sol
narezani sir
Naribajte cijelu glavicu karfiola, a potom ga stavite u mikrovalnu (min 7 minuta na maksimalnoj temperaturi) da omekša.
Potom ga uz pomoć gaze procijedite da istisnete svu vodu kako vam "kruh" ne bi bio gnjecav. Vratite karfiol u posudu, dodajte mu cijelo jaje i sol te dobro izmiješajte. Smjesu potom prebacite na masni papir kojeg možete još malo namastiti zdravim mastima (ghee, maslinovo ulje), napravite dvije velike "šnite" ili nekoliko manjih i pecite ih na 230 stupnjeva otprilike 15 minuta.
Kada je "kruh" gotov složite sir, pripremite grill tavu ili ploču, a potom svoj sendvič dobro još zapecite na obje strane. Dok se sir nije dobrano rastopio.
Poslužite uz rajčice i salatu.