BUNDEVA slovi kao "kraljica jeseni", ali definitivno nije jedina opcija za sve one koji su u potrazi za zdravim sezonskim voćem i povrćem. Postoji još nekoliko jednako ukusnih i nutritivno bogatih namirnica koje će činiti dobro vašem tijelu.
Jabuka
Ovo voće bogato je antioksidansima, posebno vitaminom C koji će ojačati vaš imunološki sustav i smanjiti rizik od raka. U jabukama se nalazi i prebiotik pektin koji može smanjiti kolesterol.
Bundeva
Osim što je zanimljiva dekoracija, bundeva je odličan izvor vitamina A, sadrži fitosterol koji pomaže u smanjenju kolesterola, kao i beta karoten koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala.
Prokulice
Ako nemate fobiju od prokulica iz djetinjstva, kupite ih. Dobar su izvor željeza, kao i vitamina K. Sadrže i vitamin C.
Smokva
Ova voćka je odličan izvor vlakana i kalija koji kontrolira krvni tlak.
Cvjetača
Cvjetača je izvrstan odabir ako želite tijelo nahraniti vitaminima C i K te folatom koji je posebno važan za žene koje pokušavaju ili žele ostati trudne.
Cikla
Jesensko povrće koje je mnogima omiljeno pripremljeno na salatu sadrži aminokiselinu betain koja ima antikancerogena svojstva. Dobar je izvor folata, kalija i mangana koji pomaže apsorpciju kalcija.
Kruška
Uz ovo voće svaki će jesenski recept biti boljeg okusa. Osim što je izvor vlakana i vitamina C, kruška sadrži i bakar, fosfor i kalij, kalcij, magnezij i željezo.
Šipak
Sočne bobice šipka pravo su bogatstvo ove voćke. Prema liječnici Janel Funk, šipak obiluje antioksidansima i kalijem.
Brusnica
Brusnica je poznata kao pravi izvor zdravlja. Sadrži vlakna i prebiotike, vitamin C i antioksidanse.
Butternut tikva
Tikva je bogata vlaknima, beta karotenom koji je važan za dobar vid i vitaminom C. Sezona tikve potrajat će ponekad i do kraja zime.
Batat
Ovo povrće je jesensko, ali se danas može jesti tijekom cijele godine. Sadrži puno vlakana, vitamina A i C.
Grožđe
Osim što od grožđa nastaje ukusno vino, ovo voće jedite svježe i nahranit ćete tijelo vitaminom K koji pomaže u jačanju kostiju.