Foto: 123rf

JESTE li svjesni da jedan tako mali dodatak kao što su začini mogu tako jako utjecati na vašu dijetu, vašu liniju, vaše zdravlje i vašu ljepotu. Muči li vas probava, nadutost, želite li mršavjeti bez puno truda ili još zdravije održavati svoju liniju - u tom slučaju stvarno nemojte izbjegavati ove začine. 

Oni su eliksir, savršen saveznik za zdravlje, ljepotu, dobro raspoloženje i jak imunitet. Oni su super hrana, a popis pet najboljih začina za sve navedeno dala je stručnjakinja za zdravlje i ljepotu Paula Simpson, jedna od začetnika tvrtke Zea Skin Solutions. 

Na njenom je popis pet najmoćnijih koje biste trebali konzumirati na svakodnevnoj bazi - u slatkim, slanim jelima, smoothiejima, napitcima. 

Cimet 

Cimet u sebi sadrži odlične antioksidativne spojeve koji pomažu stanicama metabolizirati glukozu i tako održati viši nivo energije u tijelu te smanjiti glad, ali to definitivno nije sve. Naime, cimet ima izuzetno jaka antimikrobna i antiupalna svojstva što znači da će savršeno pomoći umiriti upalne procese na vašoj koži te je ujedno i učvrstiti i to zbog aktivnog spoja cinamaldehida koji potiče cirkulaciju i tako pomaže organizmu dobiti više kisika i hranjivih tvari koju su itekako potrebni za sjajnu i zdravu kožu. 

Cimet će vam stoga dati puno više od pukog okusa jer ćete jednim obrokom učiniti puno za svoju kožu, imunitet i probavu. 

Đumbir 

Đumbir je jedan od najpoznatijih antioksidansa koji sa svojim jakim antiupalnim svojstvima pomaže probavi, ublažava želučane tegobe te baš kao i cimet pomaže zadržati elastičnost i mladolik sjaj kože. 

Crvena paprika 

Iako je u našoj kuhinji dosta zastupljena malo tko zapravo zna koje su stvarne moći mljevene crvene paprike. I zato Paula Simpson savjetuje da je počnete koristiti još i više - kao nadomjestak za sol jer će vam dobro začiniti jelo, učiniti ga svakako ukusnijim, a usput će djelovati i na ova dva spomenuta problema - nadutost i probleme s kožom. 

Mljevena paprika sadrži ključne antioksidanse uključujući vitamine C i E, a puna je i karotenoida te zeaksantina koji nas brani od stresa. Međutim, tu je ključan upravo vitam C koji ubrzava proizvodnju prirodnog kolagena važnih ne samo za lijepu kožu, već i zdravije zglobove te svakako bolju probavu. 

Kurkuma 

Znana kao lijek, kurkuma doista jest baš to i to zato što se može "pohvaliti" obiljem antioksidansa koji kao i već spomenuti začini čuvaju vašu probavu, poboljšavaju je te smanjuju bilo koji upalni proces koji se odvija u organizmu. Učestalom konzumacijom tog zaista zlatnog začina, ne samo po njegovoj boji, pomoći će organizmu da se lakše bori protiv slobodnih radikala, a ako niste znali, dodati li pri kraju kuhanja kurkumu zajedno s paprom, tek ćete od te kombinacije dobiti maksimum jer upravo papar pomaže da organizam dobije baš sve dobre strane zlatne kurkume. 

Kadulja 

Iako naša nepca baš nisu navikla na lagan gorkasti okus kadulje - trebali bi se lagano priviknuti i na nju jer kadulja odlično smiruje želudac, pomaže da se ne napušete nakon jela, pomaže brže razgraditi jelo, a ujedno i pospješiti cirkulaciju koja je toliko potrebna lijepoj koži.