Index Zid
Vijesti
Sport
Magazin
Magazin
Shopping
Ljubimci
Food
Mame
Auto
Fit
Chill
Horoskop
Oglasi
Recepti
Ostalo
Zaposli se na Indexu
Lajk.hr
Vježbe
Tečaj
TV program
Kino
Vrijeme
Kalendar
{{userInfo.Initials}}
{{userInfo.FirstName}}
{{userInfo.FirstName}}
Moj profil
Upravljanje računom
Odjavite se
Chef s akademije Gordona Ramsayja otkrio trik za savršenu kajganu
KREMOZNOST kajgane nije teško postići ako dodate ovaj neočekivani sastojak.
2.3.2026.
Prije 8 sati
Tri tradicionalna iranska jela (i recepti)
IRANSKA kuhinja bogata je okusima, mirisima i bojama, a kombinira utjecaje Bliskog istoka, Kavkaza i srednje Azije.
Prije 9 sati
Napravljeno pivo od medvjeđeg izmeta - biste li ga probali?
DVIJE američke tvrtke stvorili su pivo "Nature Calls". Za njegovu izradu korištena je voda pročišćena nakon što je u nju dodan izmet crnog medvjeda. Pivo ima note bobičastog voća i meda.
Prije 10 sati
Savjetnik za bonton: Cijeli život pogrešno jedete žitarice
SAVJETNIK za bonton William Hanson tvrdi da se žitarice trebaju jesti vilicom i žlicom.
Prije 10 sati
Budite se jako rano? Evo što i kada jesti - i treba li uopće jesti
AKO SE BUDITE prije izlaska sunca, način na koji rasporedite prvi obrok može odrediti razinu energije za cijeli dan.
Prije 10 sati
Prve šparoge stigle su na tržnice, izdvojili smo 5 najboljih recepata
POČETAK proljeća donosi sezonu šparoga. Donosimo pet provjerenih recepata.
Prije 10 sati
Dio vašeg hladnjaka koji (vjerojatno) i vi koristite pogrešno
LADICE u hladnjaku služe za održavanje optimalne vlažnosti za voće i povrće. Njihovo pravilno korištenje čuva svježinu i sigurnost hrane, sprječava kvarenje i štedi vaš novac.
Prije 11 sati
Omlet ne morate peći samo na štednjaku - isprobajte i ovu metodu
OMLET se ne mora pripremati samo na tavi - u pećnici možete dobiti sočan i ravnomjerno pečen obrok bez miješanja.
Prije 11 sati
Kako rezanje češnjaka mijenja okus jela? Velika razlika u malom detalju
ČEŠNJAK je jedan od temeljnih sastojaka gotovo svake kuhinje svijeta. Njegova aroma može biti suptilna i gotovo slatkasta, ali i oštra, pikantna i prodorna, a to ovisi o načinu na koji ga pripremimo.
Prije 12 sati
Grčka proglašena svjetskom prijestolnicom "dock and dine" turizma
PREMA studiji BoatBookera, Grčka je najbolja svjetska destinacija za restorane dostupne isključivo s mora. S 349 takvih lokala, Grčka dominira mediteranskom i globalnom "dock and dine" scenom.
Prije 13 sati
Česta pogreška s fritezom na vrući zrak: Zbog ovoga hrana ispada gnjecava
STAVLJANJE podložaka ispod rešetke friteze ograničava protok zraka i čini hranu gnjecavom. Podložak mora biti na rešetki i pritisnut hranom.
Prije 13 sati
John Wayne jeo je odrezak u ovom restoranu tako često da je stol nazvan po njemu
JOHN Wayne je izrastao je u istinsku legendu čiji se utjecaj osjeća i danas.
Prije 13 sati
Kultni zagrebački kafić ponovno radi. Posjetili smo ga, ima skroz novu ponudu
CHARLIE se ponovno otvorio na Špici, ovaj put pod vodstvom iskusne chefice koja mu je dala potpuno novi gastronomski smjer.
Prije 13 sati
Ponovno otvoren Maškovića han
MAŠKOVIĆ Han ponovno otvara vrata pod novim vodstvom.
Prije 13 sati
Namirnice koje nikada ne biste trebali omotati u aluminijsku foliju
KISELA, slana, marinirana i škrobna hrana ne smiju se čuvati u aluminijskoj foliji zbog kemijskih reakcija i rizika od razvoja bakterija.
Prije 14 sati
Kada pečete slaninu, nemojte bacati masnoću od pečenja. Ponovno je iskoristite
TIKTOK kuhar Ian Fujimoto dijeli trik za čišćenje i čuvanje masnoće od slanine. Dodavanjem kipuće vode i hlađenjem, masnoća se odvaja od taloga i postaje čista za ponovnu upotrebu u kuhanju.
Prije 15 sati
Piće koje će vladati ljetom? Kultura predstavila novi okus kombuche - mango i đumbir
HRVATSKI brend Kultura lansirao je novi okus kombuche - mango i đumbir. Piće se opisuje kao potencijalni proljetni i ljetni hit, a u trgovinama će biti dostupan tijekom ožujka.
Prije 15 sati
5 vrsta morskih plodova koje je bolje kupiti smrznute
IAKO se svježe smatra boljim, kod morskih plodova to nije uvijek slučaj. Zbog brzog zamrzavanja odmah nakon ulova, smrznuta riba i plodovi mora često su kvalitetniji i svježiji od onih u ribarnici.
Prije 15 sati
Ogromna razlika u cijeni šparoga u Zagrebu: Na jednoj tržnici 3, na drugoj 10 eura
NA ŠIBENSKOJ tržnici već su se 21. veljače pojavile prve divlje šparoge, a sada smo šparoge pronašli i na Dolcu i Kvatriću, no cijene se znatno razlikuju od štanda do štanda.
Prije 16 sati
Kako napraviti savršeno kremaste lazanje? Tajna je u bešamelu
POPULARAN recept za lazanje otkriva tajnu kremastijeg okusa: umjesto ricotte koristi se bešamel umak.
Prije 17 sati
Zatvara se jedan od najvažnijih slovenskih restorana svih vremena, JB Restavracija
POZNATI ljubljanski restoran JB Restavracija zatvara se krajem ožujka. Mlađa generacija obitelji Bratovž seli poslovanje na novu lokaciju u Golf Resort Arboretum, gdje otvaraju u travnju.
Prije 17 sati
Rougemarin spojio Balkan i Japan na novom jelovniku
ZAGREBAČKI restoran Rougemarin predstavio je novi jelovnik koji spaja balkansku i japansku kuhinju. Chef Marin Medak koristi japanske tehnike fermentacije na mesnim jelima poput ćevapa i pljeskavica.
Prije 1 dan
U Rijeci održan prvi Festival pelina i gorkih likera
FESTIVAL je posjetilo oko dvije tisuće ljudi.
Prije 1 dan
Ovakve su salate totalni hit, a barem duplo su jeftinije kad ih radite doma
RECEPT za brzu i zdravu salatu idealnu za lagani ručak ili prilog glavnom jelu.
Prije 2 dana
Viktorija Rađa priprema “sushi salatu” bez riže: Gotova je za 15 minuta
VIKTORIJA Rađa nudi rješenje za sushi želju bez riže: brzu japansku salatu s pečenim lososom i svježim povrćem, idealnu za ljetni ručak.
Prije 2 dana
Ponovno sam bio u poznatoj zagrebačkoj pizzeriji. Tijesto im je sad doslovno savršeno
PONEKAD će vam se dogoditi da u dva različita odlaska u istu pizzeriju doživite potpuno različita iskustva.
Prije 2 dana
Koje god da voće imate - ide u ovu pitu. Starinski recept koji obožavamo
RECEPT za osvježavajuću i kremastu pitu s jogurtom i borovnicama. Jednostavna priprema s prhkim tijestom i sočnim nadjevom, idealna kao ljetna poslastica za cijelu obitelj.
Prije 3 dana
U Puli podijeljeno 500 porcija gulaša od veprovine, kuhao i gradonačelnik Peđa Grbin
VELIK broj građana okupio se jutros na pulskoj tržnici gdje je održan kulinarsko-glazbeni program pod nazivom "Lovački doručak".
Prije 3 dana
Top 10 gradova za gurmane: Europska destinacija među tri najbolje na svijetu
PUTOVANJA motivirana gastronomijom, od potrage za viralnom čokoladom s pistacijama u Dubaiju do lova na najbolju pizzu u Napulju, posljednjih godina bilježe snažan rast.
Prije 3 dana
Kako očistiti keramičku tavu (a da je ne uništite)
STRUČNJACI savjetuju kako pravilno čistiti keramičko posuđe.
Prije 4 dana
Mate Janković završio serijal "50 hrvatskih klasika". Imamo sve recepte
MATE Janković završio je serijal "50 dana, 50 hrvatskih klasika" koje je objavljivao na Index Zidu od početka siječnja punih 50 dana.
Prije 4 dana
Razmišljate o tome da postanete vegetarijanac? Prijatelji životinja nude pomoć
UDRUGA Prijatelji životinja nudi podršku, savjete i resurse veganima, vegetarijancima i svima koji razmišljaju o prijelazu na biljnu prehranu, pozivajući ih da se jave za pomoć i zajedništvo.
Prije 4 dana
Pokazao hladnjak pa postao hit: "Djevojka mi kaže da nema što jesti"
MUŠKARAC je na Redditu objavio fotografije svog hladnjaka i objasnio da njegova djevojka kaže kako "nema što jesti".
Prije 4 dana
U Zagrebu održane kvalifikacije za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo pobjednika
U ZAGREBU je u četvrtak, 26.02.2026. godine održan Caputo Pizza Cup, veliko APN-ovo kvalifikacijsko natjecanje pizza majstora. Natjecanje se održavalo u Areni Zagreb u sklopu trodnevnog 30. međunarodnog sajma gastronomije i ugostiteljstva.
Prije 4 dana
Chef iz jednog od najboljih restorana suočen s ozbiljnim optužbama: "Noma me slomila"
DANSKI restoran Noma, koji slovi za jedan od najboljih na svijetu, našao se u središtu velikog skandala.
Prije 4 dana
Objavljena je lista 100 najboljih coffee shopova na svijetu
OBJAVLJENA je lista Top 100 Best Coffee Shops, koja predstavlja 100 coffee shopova iz cijelog svijeta prepoznatih po kvaliteti specialty kave.
Prije 4 dana
Studenac uveo fast food kutak. Meni s hamburgerom košta 5 eura, ljudi oduševljeni
TRGOVINE Studenac u Zagrebu uvele su fast food kutak.
Prije 5 dana
Znate li za istarski bucolaj? Htjet ćete ga odmah napraviti po Jankovićevom receptu
DOŠAO je kraj serijala "50 dana, 50 hrvatskih klasika" Mate Jankovića.
Prije 5 dana
Koju salatu je najbolje jesti - koja ima najviše nutrijenata?
Prije 5 dana
Pronašao "domaće kolače" u supermarketu pa ostao bez teksta kad je pogledao etiketu
UPOZORIO je kupce da čitaju deklaracije.
Prije 5 dana
Jedenje ove hrane u djetinjstvu povezano je s nižim kvocijentom inteligencije
NOVO istraživanje pokazuje da djeca koja su s dvije godine jela više ultra-prerađene hrane imaju niže rezultate na testovima inteligencije u kasnijoj dobi, neovisno o socioekonomskim faktorima.
Prije 5 dana
I vi se osjećate loše od kave? Znamo zašto se to događa
NEKI ljudi nakon kave ili energetskog napitka osjete trešenje ruku, lupanje srca ili slabost - a razlog leži u tome kako njihov organizam reagira na kofein.
Prije 5 dana
Zašto su pistacije oduvijek tako skupe? Evo u čemu je stvar
DANAS, na Svjetski dan pistacija otkrivamo zašto su ovi mali, zeleni oraščići među najskupljim i najcjenjenijim grickalicama na svijetu.
Prije 5 dana
Jedan od najvažnijih chefova odlazi iz Vinodola. Evo što planira dalje
Prije 5 dana
Postoji brojka na pakiranju koja otkriva kupujete li najlošiji maslac iz dućana
NA POLICI svi izgledaju isto, ali jedna sitnica na pakiranju može otkriti kupujete li kvalitetan maslac ili onaj koji će vas razočarati čim ga stavite u tavu.
Prije 5 dana
26 milijuna pregleda: Žena tvrdi da je ovo jedini ispravan način pripreme kajgane
NJEZINA metoda izazvala je burnu raspravu.
Prije 5 dana
Mate Janković otkrio zamke otvaranja restorana: "Treba li vam to u životu?"
CHEF Mate Janković upozorio je na zamke restoranskog biznisa.
Prije 5 dana
Riba vam se stalno lijepi za tavu? Radite jednu veliku grešku
AKO VAM se riba svaki put zalijepi za tavu ili raspadne pri okretanju, vjerojatno preskačete jedan ključan korak.
Prije 5 dana
Jeste li čuli za ovo jelo? Ako volite sarmu - obožavat ćete ga. Recept Mate Jankovića
U SKLOPU svog serijala "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković danas donosi recept za tradicionalne sinjske arambašiće.
Prije 6 dana
I vi ste primijetili poluprazne vrećice čipsa? Evo u čemu je stvar
AKO STE se ikad pitali zašto je vaša vrećica čipsa uvijek djelomično prazna, odgovor možda nije onakav kakav mislite.
Prijavite se
Brza prijava
(traje par sekundi)
Facebook
Google
Prijava emailom
Ako već niste registirani, poslat ćemo vam email s linkom za nastavak registracije.
Prijavite se
Registrirajte se
Kreiranjem i prijavom na račun slažete se s našim
Uvjetima korištenja
i
Pravilima o privatnosti
Facebook
Google