index.hr index.hr

Koliko jagode zapravo imaju vitamina?

Koliko jagode zapravo imaju vitamina?

JAGODE su popularno proljetno voće, ali mnogi ne znaju koliko vitamina i drugih korisnih nutrijenata zapravo sadrže.

10.3.2026.
Koja je zapravo najmanje kalorična grickalica? Mnogi pogriješe
Prije 2 sata

Koja je zapravo najmanje kalorična grickalica? Mnogi pogriješe

KADA biramo grickalice poput čipsa, kokica ili slanih štapića, rijetko razmišljamo o kalorijama, iako među njima postoje velike razlike u energetskoj vrijednosti.
Kada prestati jesti prije spavanja? Znanstvenici imaju odgovor
Prije 3 sata

Kada prestati jesti prije spavanja? Znanstvenici imaju odgovor

NOVA studija pokazuje da izbjegavanje hrane tri sata prije spavanja značajno poboljšava zdravlje srca i metabolizam, snižavajući krvni tlak i regulirajući šećer u krvi, neovisno o vrsti hrane.
Namirnica koja se ponovno vraća u modu, a othranila je generacije
Prije 4 sata

Namirnica koja se ponovno vraća u modu, a othranila je generacije

POSTOJI jedna drevna namirnica koju su stoljećima jeli naši preci, a koja je danas gotovo zaboravljena - no njezina nutritivna vrijednost i okus ponovno privlače pažnju suvremenih kuhinja.
Ovo povrće je u sezoni i ne smijete ga propustiti - sad je najbolje
Prije 5 sati

Ovo povrće je u sezoni i ne smijete ga propustiti - sad je najbolje

PROLJEĆE je stiglo, a tržnice su prepune svježeg povrća koje je u ovom trenutku na vrhuncu okusa i idealno za brze, zdrave i sezonske obroke.
Posudice sa začinima su najprljavije mjesto u vašoj kuhinji
Prije 5 sati

Posudice sa začinima su najprljavije mjesto u vašoj kuhinji

ISTRAŽIVANJE je otkrilo da su posudice sa začinima najprljavije mjesto u kuhinji.
Znate li što je istarska supa? Sada je službeno zaštićeno kulturno dobro
Prije 6 sati

Znate li što je istarska supa? Sada je službeno zaštićeno kulturno dobro

UMIJEĆE pripreme istarske supe upisano je u Registar kulturnih dobara Republike Hrvatske.
Nije samo za tjesteninu. Kako Talijani jedu Parmigiano Reggiano?
Prije 6 sati

Nije samo za tjesteninu. Kako Talijani jedu Parmigiano Reggiano?

PARMIGIANO Reggiano, kralj talijanskih sireva, nije samo za tjesteninu. Otkrijte kako ga Talijani koriste.
Bilje koje možete jesti - raste na livadama, a mnogi ga ignoriraju
Prije 7 sati

Bilje koje možete jesti - raste na livadama, a mnogi ga ignoriraju

U PROLJEĆE u prirodi raste mnogo samoniklog bilja koje je jestivo i može se koristiti u kuhinji, a mnogi to ni ne znaju.
Deserti koje slastičari nikada ne naručuju u restoranima
Prije 7 sati

Deserti koje slastičari nikada ne naručuju u restoranima

SLASTIČARI otkrili koje deserte gotovo nikad ne naručuju u restoranima jer su često masovno proizvedeni i loše kvalitete.
Medvjeđi luk je opet u sezoni. Evo kako ga razlikovati od otrovnih đurđica
Prije 7 sati

Medvjeđi luk je opet u sezoni. Evo kako ga razlikovati od otrovnih đurđica

DOLASKOM proljeća počinje sezona medvjeđeg luka, ali s njom svake godine dolazi i važno upozorenje – ova popularna divlja biljka lako se može zamijeniti s otrovnom đurđicom.
U Ljubljanu se vraća jedan od najpopularnijih street food festivala u regiji
Prije 7 sati

U Ljubljanu se vraća jedan od najpopularnijih street food festivala u regiji

FESTIVAL će se i ove godine održavati na ljubljanskoj tržnici na Pogačarjevom trgu, gdje će posjetitelji moći uživati u ponudi brojnih domaćih i gostujućih kuhara.
Sve više gostiju u restoranima pomoć dobiva od AI-ja. Jeste li i vi među njima?
Prije 8 sati

Sve više gostiju u restoranima pomoć dobiva od AI-ja. Jeste li i vi među njima?

SVE VIŠE gostiju u restoranima koristi AI za odabir vina.
Mnogi pogrešno čuvaju sourdough kruh: Jednostavan trik čuva mu svježinu danima
Prije 8 sati

Mnogi pogrešno čuvaju sourdough kruh: Jednostavan trik čuva mu svježinu danima

ČESTA pogreška kod čuvanja sourdough kruha jest stavljanje u hladnjak, što ubrzava starenje.
Slavni chef zatvara svoj restoran s dvije Michelinove zvjezdice
Prije 9 sati

Slavni chef zatvara svoj restoran s dvije Michelinove zvjezdice

SLAVNI chef Heston Blumenthal zatvara svoj londonski restoran Dinner s dvije Michelinove zvjezdice u siječnju 2027.
Profesionalni kuhar otkrio grešku koju većina ljudi radi s tjesteninom
Prije 9 sati

Profesionalni kuhar otkrio grešku koju većina ljudi radi s tjesteninom

GLAVNI kuhar George Dyer ruši mit o svježoj tjestenini kao uvijek boljoj opciji. Otkriva kada koristiti suhu.
Koliko dugo kuhana ili pečena piletina smije stajati u hladnjaku?
Prije 23 sata

Koliko dugo kuhana ili pečena piletina smije stajati u hladnjaku?

KUHANA piletina sigurna je za jelo 3 do 4 dana. U idealnim uvjetima, na temperaturi do 4 °C, može stajati i do 7 dana.
Koliko voća i povrća stvarno trebate pojesti svaki dan - moglo bi vas iznenaditi
Prije 1 dan

Koliko voća i povrća stvarno trebate pojesti svaki dan - moglo bi vas iznenaditi

STRUČNJACI preporučuju da svakodnevno pojedemo dovoljnu količinu voća i povrća kako bismo očuvali zdravlje i smanjili rizik od kroničnih bolesti.
Koja vrsta kruha je najzdravija? Nutricionistica ima konačan odgovor
Prije 1 dan

Koja vrsta kruha je najzdravija? Nutricionistica ima konačan odgovor

NUTRICIONISTICA je rangirala vrste kruha prema utjecaju na zdravlje.
Talog od kave nipošto nemojte baciti, rješava čest problem u kućanstvu
Prije 1 dan

Talog od kave nipošto nemojte baciti, rješava čest problem u kućanstvu

NJEGOVA porozna struktura bogata dušikom upija neugodne mirise iz hladnjaka.
Jeste probali ovu salatu? Mnogi restorani ju uvode u ponudu, oduševit će vas
Prije 1 dan

Jeste probali ovu salatu? Mnogi restorani ju uvode u ponudu, oduševit će vas

RECEPT za modernu verziju klasične Waldorf salate.
Žena otkrila pametan trik za zamrzavanje hrane, nazvala ga je "Lego metoda"
Prije 1 dan

Žena otkrila pametan trik za zamrzavanje hrane, nazvala ga je "Lego metoda"

OVAJ način pripreme i zamrzavanja obroka naziva se "Lego metodom", jer se jela kasnije mogu slagati poput Lego kockica - ovisno o tome što vam se taj dan jede.
Brine vas ona smeđa tekućina koja se nakuplja u vrećici špinata? Evo što je to
Prije 1 dan

Brine vas ona smeđa tekućina koja se nakuplja u vrećici špinata? Evo što je to

MNOGI primijete da se u vrećici špinata nakon nekoliko dana u hladnjaku pojavi smeđkasta tekućina i pitaju se znači li to da je povrće pokvareno ili ga je još uvijek sigurno jesti.
Poznati chef priznao zlostavljanje u svom restoranu i javno se ispričao
Prije 1 dan

Poznati chef priznao zlostavljanje u svom restoranu i javno se ispričao

SLAVNI chef René Redzepi javno se ispričao zbog zlostavljanja bivših zaposlenika u restoranu Noma.
Jeste li čuli za proffee? Uz jedan sastojak dobit ćete nutritivno bogatu kavu
Prije 1 dan

Jeste li čuli za proffee? Uz jedan sastojak dobit ćete nutritivno bogatu kavu

PROFFEE je jednostavna kombinacija kave i proteina koja je brzo postala popularna među ljubiteljima fitnessa, ali i svima koji žele povećati unos proteina bez velikih promjena u prehrani.
Dosadila vam je zelena salata? Probajte ju ovako kombinirati
Prije 1 dan

Dosadila vam je zelena salata? Probajte ju ovako kombinirati

OBIČNA zelena salata može postati prava zvijezda tanjura ako je pripremite na kreativan i zanimljiv način.
Znate one torte s fotografijama koje možete jesti? Evo što zapravo jedete
Prije 1 dan

Znate one torte s fotografijama koje možete jesti? Evo što zapravo jedete

JESTIVE pokrivke za torte i kolače sve češće mijenjaju način na koji gledamo i doživljavamo slastice. Evo od čega se zapravo rade.
Pokazala kako iscijediti limun bez rezanja, ljudi pišu da im je promijenila život
Prije 1 dan

Pokazala kako iscijediti limun bez rezanja, ljudi pišu da im je promijenila život

JEDNA žena pokazala je kako iscijediti limun bez rezanja, i to uz pomoć predmeta koji gotovo svatko ima kod kuće.
Slatka pića povećavaju rizik od anksioznosti kod tinejdžera
Prije 1 dan

Slatka pića povećavaju rizik od anksioznosti kod tinejdžera

NOVO istraživanje otkrilo je vezu između redovite konzumacije slatkih pića i 34% većeg rizika od anksioznosti kod tinejdžera.
Željko Kerum otvara tri nova restorana i traži radnike
Prije 1 dan

Željko Kerum otvara tri nova restorana i traži radnike

SPLITSKI poduzetnik Željko Kerum najavio je povratak u ugostiteljstvo nakon izlaska iz zatvora. Otvara tri nova restorana u Splitu, Kaštelima i Rogoznici te traži kuhare i konobare.
Kako ispeći najhrskavije povrće? Jednostavan trik mijenja sve
Prije 1 dan

Kako ispeći najhrskavije povrće? Jednostavan trik mijenja sve

OTKRIJTE jednostavan trik za savršeno hrskavo pečeno povrće.
Način na koji režete luk mijenja okus jela više nego što mislite
Prije 1 dan

Način na koji režete luk mijenja okus jela više nego što mislite

NAČIN rezanja luka može značajno utjecati na okus, teksturu i način na koji se ponaša tijekom kuhanja.
U Velikoj Gorici probala sam štrukle koji nemaju veze s onima na koje smo navikli
Prije 1 dan

U Velikoj Gorici probala sam štrukle koji nemaju veze s onima na koje smo navikli

NEDAVNO sam isprobala turopoljske štrukle, jedno od najpoznatijih jela Turopolja.
Kvari li se brašno uopće i kako znati je li sigurno za upotrebu?
Prije 1 dan

Kvari li se brašno uopće i kako znati je li sigurno za upotrebu?

DATUM na brašnu je pokazatelj kvalitete, ne sigurnosti. Pravilno skladištenje je ključno, a pokvareno brašno prepoznat ćete po užeglom, pljesnivom ili kiselkastom mirisu.
Jedan od najpoznatijih zagrebačkih restorana dobio je knjigu
Prije 1 dan

Jedan od najpoznatijih zagrebačkih restorana dobio je knjigu

KULTNI zagrebački restoran Tač dobio je svoju knjigu - Vesna Miletić u izdanju Moj Tač otkriva recepte, priče iz kuhinje i intimne trenutke iz 28 godina restoranskog života.
Rihannina kuharica otkrila što doručkuje slavna pjevačica
Prije 1 dan

Rihannina kuharica otkrila što doručkuje slavna pjevačica

RIHANNA je poznata po besprijekornom stilu, a čini se da se discipline i rutine drži i kada je riječ o doručku.
Koliko soli dodati u vodu za tjesteninu? Znanstvenici imaju odgovor
Prije 1 dan

Koliko soli dodati u vodu za tjesteninu? Znanstvenici imaju odgovor

ZNANSTVENA studija otkrila je optimalnu količinu soli za kuhanje tjestenine: 7 grama po litri vode.
Jedan proizvod hranjiviji je kad je zamrznut - kupujete li ga i vi?
Prije 1 dan

Jedan proizvod hranjiviji je kad je zamrznut - kupujete li ga i vi?

POPULARNO voće zapravo je nutritivno bogatije nakon zamrzavanja.
Azijski fast food u centru Zagreba zatvorio se nakon manje od četiri mjeseca rada
Prije 1 dan

Azijski fast food u centru Zagreba zatvorio se nakon manje od četiri mjeseca rada

NA ULAZU u lokal stoji obavijest da se restoran morao zatvoriti zbog održavanja zgrade, a na Instagramu piše da je privremeno zatvoren te da se uskoro ponovno otvara.
Pijat na Pijaci vraća se na zadarsku tržnicu
Prije 1 dan

Pijat na Pijaci vraća se na zadarsku tržnicu

ZADARSKA tržnica opet postaje velika kuhinja na otvorenom.
Sočna štrudla s makom i višnjama od gotovih kora. Zapišite recept u svoju bilježnicu
Prije 2 dana

Sočna štrudla s makom i višnjama od gotovih kora. Zapišite recept u svoju bilježnicu

JEDNOSTAVAN recept za sočnu štrudlu s gotovim korama, idealan vikend kolač.
U Vrbanji se otvara Muzej rakije
Prije 3 dana

U Vrbanji se otvara Muzej rakije

U VRBANJI se planira osnivanje Muzeja rakije u zaštićenom Gašparčevom magazinu. Projekt ima za cilj očuvanje tradicije i obogaćivanje turističke ponude Vukovarsko-srijemske županije.
Kremaste lazanje s puretinom i šampinjonima. Malo drugačije, a jednako sočne i ukusne
Prije 3 dana

Kremaste lazanje s puretinom i šampinjonima. Malo drugačije, a jednako sočne i ukusne

RECEPT za sočne i laganije lazanje s mljevenom puretinom, šampinjonima i kremastim bešamel umakom.
Opet se otvara zagrebački restoran u kojem je prošlog vikenda izbio požar
Prije 4 dana

Opet se otvara zagrebački restoran u kojem je prošlog vikenda izbio požar

ZAGREBAČKI restoran Kod Dede ponovno će otvoriti vrata gostima u subotu, 7. ožujka.
Kako sačuvati posuđe od lijevanog željeza? Pribor koji treba izbjegavati
Prije 4 dana

Kako sačuvati posuđe od lijevanog željeza? Pribor koji treba izbjegavati

KAKO biste zaštitili posuđe od lijevanog željeza, izbjegavajte oštar metalni pribor, plastiku i noževe koji mogu oštetiti patinu.
Jeste li znali da su neke vrste cvijeća jestive? Imamo popis najpopularnijih
Prije 4 dana

Jeste li znali da su neke vrste cvijeća jestive? Imamo popis najpopularnijih

DONOSIMO popis jestivog cvijeća i načine primjene u kulinarstvu.
Ne znate što kuhati za Dan žena? Donosimo 5 recepata za romantičan ručak
Prije 4 dana

Ne znate što kuhati za Dan žena? Donosimo 5 recepata za romantičan ručak

DONOSIMO pet provjerenih recepata za ručak ili večeru za Dan žena.
Pet namirnica koje neki drže u hladnjaku, a ne bi smjeli jer ih tako uništavaju
Prije 4 dana

Pet namirnica koje neki drže u hladnjaku, a ne bi smjeli jer ih tako uništavaju

PRAVILNIM skladištenjem u smočnici produžit ćete im svježinu i uštedjeti novac.
Poznata hrvatska pekarnica u ponudu ponovno uvrstila pincu, cijena joj je 24.50 eura
Prije 4 dana

Poznata hrvatska pekarnica u ponudu ponovno uvrstila pincu, cijena joj je 24.50 eura

SVOJU pincu u ponudu je ponovno uveo i Boogie Bakery - riječ je o pravoj artisan sourdough pinci koja prolazi dug i precizan proces fermentacije.
Ne prolijevajte vodu u kojoj se kuhala tjestenina, znamo kako je možete iskoristiti
Prije 4 dana

Ne prolijevajte vodu u kojoj se kuhala tjestenina, znamo kako je možete iskoristiti

NE BACAJTE vodu od kuhanja tjestenine - voda bogata škrobom i hranjivim tvarima može pospješiti rast vaših sobnih i vrtnih biljaka.