Fit veganski ručak: Ukusna seitan pašticada
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Foto: Mislav Skrepnik
AKO ste ljubitelj pašticade, ovo niskokalorično jelo bogato veganskim proteinima iz seitana će vam sigurno zagolicati nepce na pozitivan način! Usudite se i probajte, čak i ako niste na veganskom načinu prehrane.
Sastojci potrebni za vegansku verziju pašticade:
- 200 g suhih marelica
- 100 g suhih šljiva
- 400 g dimljenog seitana
- 300 g mariniranog seitana
- 500 g pasate
- 400 g sjeckane rajčice
- 1 glavica luka
- 1 poriluk
- par češnjeva češnjaka
- začini: vlasac, origano, bosiljak, curry, soja sos, sol i češnjak u granulama
Napomena: Nije nužno koristiti mješavinu dimljenog i mariniranog seitana. Može biti sve isti seitan, bitno je da bude u istoj količini (npr. 700-800g dimljenog seitana).
Priprema:
Suhe marelice i šljive prelijemo sa cca 2 dcl vode, prokuhamo dok ne omekšaju (otprilike 5 minuta) i zajedno s tom vodom u kojoj su se kuhale izmiksamo u blenderu ili štapnim mikserom.
Seitan narežemo na kockice željene veličine, kao na slici.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Luk, poriluk i češnjak usitnimo, i popržimo na par žlica maslinovog ulja (recimo 3) zajedno s kockicama seitana. Ubacite sve u isto vrijeme u tavu.
Kad se sve lijepo zarumeni i zamiriši, ubacite ostale sastojke: pasatu, sjeckanu rajčicu, usitnjene marelice, šljive i začine.
Ovisno o željenoj gustoći pašticade, dodajte vodu i sol.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Hranjiva vrijednost:
Napravljena količina pašticade je dovoljna za otprilike petero ljudi.
Nutricionistički sastav cijele "tave" je ovakav:
Kcal: 1610
Proteini: 175 g
Ugljikohidrati: 160 g
Masti: 30g (3 žlice ulja)
Svoju vegansku proteinsku bombu servirajte s prilogom po želji.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Na slici imamo 150 g krumpir njoka i petinu napravljene pašticade.
Kcal: 534
Proteini: 35 g
Ugljikohidrati: 85 g
Masti: 6 g
Izvor: Building-body
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Ovo je .
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
Tražimo sadržaj koji
bi Vas mogao zanimati
bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
Učitavanje komentara
Tražimo sadržaj koji
bi Vas mogao zanimati
bi Vas mogao zanimati
Facebook
Google