NAŠA opsesija hidratacijom dosegnula je novu razinu - sve više ljudi dodaje sol u svoju jutarnju čašu vode. Influenceri tvrde da je to najbolji način za poboljšanje svakodnevne rutine te da sol pomaže boljoj hidrataciji, probavi i detoksikaciji tijela. Jedan TikTok influencer čak je rekao: "Ako pijete običnu vodu, vjerojatno se ne hidrirate pravilno."

Međutim, stručnjaci već godinama upozoravaju na prevelik unos natrija i preporučuju da dnevni unos ne prelazi 2.300 mg. Previše natrija može povisiti krvni tlak i povećati rizik od moždanog i srčanog udara. Unatoč tome, neki influenceri na TikToku dodaju čak dvije žličice soli u svoju vodu – što je 3.360 mg natrija, dakle više od 1.000 mg iznad preporučenog dnevnog unosa u samo jednoj čaši vode.

Pa što je istina? Poboljšava li sol u vodi hidrataciju ili može naštetiti zdravlju? Unatoč tvrdnjama na društvenim mrežama, stručnjaci kažu da je ovaj trend potpuno beskoristan.

Bubrezi sami prirodno uklanjaju toksine

"To nema nikakve koristi," kaže nutricionistica Lisa Young. Obična voda dovoljna je za hidrataciju, a dodavanje soli može čak biti štetno za zdravlje.

Prema Američkom udruženju za srce, prevelik unos natrija može dovesti do oticanja i nadutosti, povećanja tjelesne težine i problema sa spavanjem. Osim toga, previše natrija može biti opasno za određene skupine ljudi, osobito one s visokim krvnim tlakom ili problemima s bubrezima.

Što se tiče tvrdnje da sol u vodi pomaže detoksikaciji tijela, Young ističe da bubrezi već sami prirodno uklanjaju toksine, tako da nije potrebno dodatno "pomoći" tijelu.

A što je s probavom? Young kaže da svaka korist vjerojatno dolazi od same vode, a ne od soli.

Zašto ljudi vjeruju da sol pomaže hidrataciji?

Ovaj trend vjerojatno je povezan s drugom opsesijom – elektrolitima.

Elektroliti, poput natrija, kalija i magnezija, važni su minerali koji pomažu tijelu u pravilnom funkcioniranju. No, prema Young, većina ljudi ih dobiva iz hrane i ne treba ih dodatno unositi putem napitaka.

Primjerice, natrij se nalazi u kruhu, umacima i začinima, dok su voće i povrće bogati izvor kalija i magnezija.

Jedine osobe koje trebaju dodatne elektrolite su sportaši koji treniraju intenzivno i dugo (npr. maratonci, biciklisti na duge staze) i osobe koje pate od hiponatremije (niskog natrija u krvi), što može biti posljedica određenih lijekova.

"Gotovo je nemoguće ne unijeti dovoljno natrija kroz prehranu," kaže Young. "Pijenje obične vode sasvim je dovoljno."

Ako ipak želite dodati sol u vodu, Young preporučuje ne više od osmine žličice. No, ako vas brine unos elektrolita, elektrolitski napitak bolji je izbor od slane vode jer sadrži i druge minerale, poput kalija i magnezija, a ne samo natrij.

Unos natrija brzo se zbraja

Natrij je važan za regulaciju tekućine u tijelu, ali već ga unosimo dovoljno kroz prehranu. Pijenje slane vode može vas lako dovesti iznad preporučene granice.

Najveći izvori natrija u hrani su suhomesnati proizvodi (šunka, salama, pršut), sirevi, čips i slične grickalice, gotovi umaci i preljevi za salatu, kruh, smrznuti gotovi obroci, konzervirane juhe i temeljci, škampi i brza hrana poput pizze, burrita i tacosa. Neki tvrde da osobe koje jedu pretežno svježu, neprerađenu hranu ne unose dovoljno natrija. No Young to odbacuje kao netočno.

"Moja prehrana se sastoji 90% od cjelovitih namirnica, i garantirano unosim dovoljno natrija," kaže ona. "Sol i šećer najčešći su konzervansi – unosimo ih puno više nego što nam treba."