DORUČAK se često smatra najvažnijim obrokom u danu, no nisu sve opcije jednako zdrave. Iako neka jela djeluju hranjivo, određeni "zdravi" izbori zapravo mogu potaknuti nakupljanje visceralne masnoće – opasne masnoće pohranjene oko organa, koja povećava rizik od metaboličkih bolesti.

Skriveni šećeri, rafinirani ugljikohidrati i visokoprerađeni sastojci u popularnim doručcima mogu dovesti do povećanja tjelesne mase, naglih skokova šećera u krvi i nakupljanja masnoće. Stoga su stručnjaci za prehranu upozorili na tri vrste hrane koje bismo trebali izbjegavati ako želimo izgubiti visceralnu masnoću do ljeta.

1. Energetske pločice

Kada smo u žurbi, energetska pločica može djelovati kao praktičan i zdrav međuobrok. Često su promovirane kao hranjiva opcija, no većina ih je visoko prerađena i prepuna šećera i drugih aditiva.

"Brojne energetske pločice dostupne na tržištu sadrže prekomjerne količine šećera i kalorija te po nutritivnom sastavu nalikuju čokoladicama", upozorava nutricionistica i dijetetičarka Krutika Nanavati. Prekomjeran unos šećera može uzrokovati povećanu upalu i debljanje.

No, postoji rješenje – priprema vlastitih energetskih pločica kod kuće. "Domaće energetske pločice omogućuju kontrolu nad sastojcima, osiguravajući niži udio šećera i veću količinu cjelovitih, hranjivih sastojaka poput orašastih plodova, sjemenki i suhog voća", savjetuje Nanavati.

2. Zaslađena granola

Granola je čest dodatak inače zdravim jogurtima i voćnim zdjelicama. Budući da sadrži orašaste plodove i zob, često se percipira kao hranjiv izbor za doručak. Međutim, većina gotovih granola u trgovinama nije tako zdrava kako se čini.

"Granola obično sadrži puno dodanih šećera, nezdravih masti i kalorija. Velika količina šećera i masti može uzrokovati upale u probavnom traktu i cijelom tijelu, što može usporiti metabolizam i na kraju dovesti do debljanja", ističe dijetetičar Jesse Feder.

No, to ne znači da bismo granolu trebali potpuno izbjegavati. "Preporučujem odabir granole bez ili s minimalnom količinom dodanih šećera i s jednostavnim popisom sastojaka. Također, možete napraviti vlastitu domaću granolu kako biste imali kontrolu nad sastojcima", kaže Feder.

3. Zaslađeni i aromatizirani jogurti

Iako su neki jogurti, poput grčkog jogurta, poznati po svojim dobrobitima za probavu, važno je paziti na one koji se samo čine zdravima, ali zapravo sadrže velike količine šećera.

"Jogurt je izvrstan izvor proteina, ali većina kupovnih jogurta prepuna je dodanih šećera i umjetnih sastojaka koji mogu biti štetni za vašu liniju i cjelokupno zdravlje", upozorava dijetetičarka Lori Walker.

Većina jogurta u trgovinama sadrži konzervanse, dodane šećere i umjetne boje, zbog čega je važno čitati deklaracije i izbjegavati sastojke koji mogu negativno utjecati na zdravlje i povećati tjelesnu masu.

Walker predlaže bolju alternativu i zaključuje: "Grčki jogurt sadrži više proteina od klasičnog jogurta i ima veći udio korisnih probiotičkih bakterija koje pomažu probavi. Potražite brendove s nižim udjelom šećera i provjerite deklaraciju kako biste bili sigurni da ne sadrže umjetne dodatke."