ŽELITE znati o kojoj će se hrani pričati ove godine? Imamo odgovor. Čak 1173 dijetetičara složila su popis koji otkriva koji će prehrambeni trendovi obilježiti 2022. godinu.

Stručnjaci za prehranu odmjerili su kupovne navike potrošača, trendi dijete i još mnogo toga. Tako su sastavili listu 10 super namirnica koje imaju bezbroj nutritivnih prednosti. 

"Ljudima su u fokusu zdravlje i imunitet, a sve je popularnija biljna prehrana. Zato su opcije bogate hranjivim tvarima važan dio prehrane. Ljudi na hranu počinju gledati kao na lijek za sprječavanje bolesti", komentirala je u priopćenju Louise Pollock, predsjednica Pollock Communicationsa, tvrtke koja je objavila popis. 

"Osim toga, za očekivati je da će rasti interes za funkcionalnu hranu koja sadrži sastojke koji pružaju i zdravstvene prednosti, a ne samo hranjive tvari", dodala je. Evo što je sve na popisu.

Fermentirana hrana

Fermentirana hrana kao što su jogurt i kimchi zauzela je prvo mjesto, vjerojatno zbog dobrobiti za jačanje imuniteta i probavnog sustava. Prema istraživačima sveučilišta Stanford, prehrana bogata fermentiranom hranom povećava raznolikost mikrobioma i poboljšava imunološki odgovor.

Borovnice

Sitno, ali moćno voće izvrstan je izvor antioksidansa, koji pomažu u zaštiti vaših stanica od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima i mogu pomoći u smanjenju rizika od raka, srčanih bolesti i drugih stanja. Osim toga, antioksidansi su također važni za rast kose, jake nokte i zdravu kožu.

Sjemenke

Sjemenke, poput chia sjemenki i sjemenki konoplje, nutritivno su iznimno snažne. Chia sjemenke su prepune antioksidansa, minerala, vlakana i omega-3 masnih kiselina. Prema studiji iz 2016., specifični antioksidansi u chia sjemenkama imaju svojstva koja možda djeluju protiv raka, kao i zaštitni učinak na srce i jetru. Chia sjemenke su također izvrstan izvor kalcija, fosfora i magnezija, što znači da mogu poboljšati zdravlje kostiju.

Egzotično voće

Iako nema ništa loše u standardnom voću kao što su jabuke i naranče, 2022. je godina egzotičnog voća kao što su peruanske jagode i acai bobice. Ovo voće prepuno je antioksidansa, može poboljšati razinu kolesterola, a prema studiji iz 2014. može zaštititi vaš mozak od oštećenja koja se javljaju kako starite.

Avokado

Popularni dodatak tostiranom kruhu jedna je od najzdravijih namirnica koje si možete priuštiti. Osim što je izvor masti zdravih za srce, avokado je prepun antioksidansa i drugih hranjivih tvari koje pomažu kod kolesterola, gustoće kostiju, njege kože, zdravlja očiju i još mnogo toga.

Zeleni čaj

Japanci piju zeleni čaj tisućama godina, i to s dobrim razlogom. Ovaj napitak poznat je po svojim protuupalnim svojstvima i svojstvima jačanja imuniteta, a prema studijama može povećati sagorijevanje masti i ubrzati metabolizam.

Orašasti plodovi

Orašasti plodovi sjajan su način da svoju prehranu obogatite proteinima i vlaknima. Pistacije su, na primjer, prepune antioksidansa, uključujući onih za koje je znanstveno dokazano da promiču zdravlje očiju i mogu pomoći u zaštiti od raka i srčanih bolesti.

Drevne žitarice

Amant, kvinoja i faro primjer su drevnih žitarica koje su se vratile u modu. Kvinoja je puna vlakana i sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina. Žitarice su također solidan izvor vitamina B6 i C.

Lisnato povrće

Tamno lisnato povrće, poput špinata i zelja, zaslužuje pronaći svoje mjesto na vašem tanjuru. Ovo povrće puno je proteina i flavonoida, koji mogu spriječiti štetu uzrokovanu slobodnim radikalima, rak i upalna stanja. Špinat je također pun vitamina A i C, a znanstveno je dokazano da umjereno smanjuje razinu krvnog tlaka i rizik od razvoja srčanih bolesti.

Kelj

Na ovoj listi zasluženo se nalazi i kelj. Kao i špinat, kelj je prepun proteina i flavonoida. Također ima puno vitamina A, K i C te je kvalitetan izvor zasitnih vlakana.