Foto: 123rf, Pinterest

ŠTO JE KOFEIN?

Kofein je jedan od nekoliko metilksantina. Kofein se, na primjer, može nalaziti u kavi, čaju, gaziranom napitku i čokoladi.

Kofein dokazano utječe na unaprjeđenje mišićne, ali i opće izdržljivosti.

Kofein je stimulans centralnog živčanog sustava, a također je i relaksant mišićnog tkiva.

Unosom kofeina povećava se koncentracija slobodnih masnih kiselina u plazmi, a što povećava mogućnost potrošnje masti kao izvora energije za vrijeme izvođenja fizičkih aktivnosti.

KONZUMACIJA KOFEINA

Učinak kofeina povećan je kod osoba koje kofein ne konzumiraju svakodnevno. 

Učestala konzumacija kofeina izaziva adaptaciju organizma te je za daljnje pozitivno djelovanje kofeina potrebno unositi sve veće i veće doze, a što nije poželjno iz razloga što prekomjeran unos kofeina izaziva razdražljivost, nesanicu, dijareju, anksioznost te diurezu koja može dovesti do dehidracije.

DNEVNI UNOS KOFEINA KOD SPORTAŠA

Preporučuje se unos od 3 – 9 mg kofeina po kg tjelesne mase s ciljem unaprjeđenja sportskih postignuća u aktivnostima ekstreme izdržljivosti te aktivnostima visokog intenziteta i kratkog vremenskog trajanja.

Najveća opasnost konzumacije kofeina proizlazi iz rizika stvaranja ovisnosti, dok je prema brojnim drugim svojstvima poželjan za konzumaciju, osobito kod sportaša.

UOBIČAJENI SADRŽAJ KOFEINA U NAMIRNICAMA I NAPITCIMA

• Kava iz filter aparata (150 ml) 106 – 164 mg
• Instant kava (150 ml) 47 – 68 mg
• Crni čaj (240 ml) 25 – 110 mg
• Zeleni čaj (240 ml) 8 – 36 mg
• Coca - Cola (360 ml) 46 mg
• Pepsi – Cola (360 ml) 38 mg
• Mliječna čokolada (28 g) 6 mg
• Mješavina napitka s kakaom ( 168 g) 2 - 8 mg

Podatci prema Dan Benardot, Napredna sportska ishrana, 2010. g.

Kao i u svemu, tako i u konzumaciji kofeina treba uvažavati pravilo umjerenosti.

Kofein je dokazano djelotvoran i preporučuje se njegova konzumacija od strane sportaša. Ispijanje kofeinskih napitaka može biti dodatan razlog susreta kolega iz teretane, a prilikom takvih susreta nerijetko je prisutna poželjna razmjena informacija vezanih uz sportski napredak.

Kako god da pogledamo, kofein je pravi prijatelj sportaša.