index.hr index.hr

Ovo su hrvatski restorani s Michelinovom zvjezdicom

Index Magazin
07:08, 05. ožujka 2024.
Ovo su hrvatski restorani s Michelinovom zvjezdicom
Foto: Instagram

DRAGA DI LOVRANA, restoran u Lovranskoj Dragi koji je 2019. postao prvi kvarnerski restoran s Michelinovom zvjezdicom, objavio je da više ne želi to priznanje. Vlasnik Christian Nikolac kaže da im je Michelinova zvjezdica "otjerala goste i samo donijela probleme na poslu".

U Hrvatskoj, osim Drage di Lovrane, ima još 10 restorana s Michelinovom zvjezdicom. Restorani, prema službenoj stranici Michelina, mogu dobiti od jedne do tri zvjezdice na temelju pet kriterija: kvalitete proizvoda, majstorstva kuharskih tehnika, harmonije okusa, osobnosti kuhara izraženoj u kuhanju te dosljednosti između posjeta i kroz jelovnik.

Restorani s jednom zvjezdicom označavaju kuhinju visoke kvalitete vrijednu zaustavljanja, s dvije zvjezdice odličnu kuhinju zbog koje vrijedi skrenuti s puta te s tri zvjezdice iznimnu kuhinju vrijednu posebnog putovanja. Ovo su restorani u Hrvatskoj s jednom Michelin zvjezdicom:

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
#michelin #Draga di Lovrana
Tražimo sadržaj koji
bi Vas mogao zanimati

Pročitajte još

VIDEO U ovom gradu možete jesti 30 različitih vrsta palačinki. Pogledajte gdje

Je li prerano za blagdanske kolačiće? Mi mislimo da nije, a s ovima otvaramo sezonu

Ako i vi već mislite o darivanju, znamo jedan jestivi poklon koji svi obožavaju

Isprobali smo kuglice od bijele čokolade gotove u pet minuta, već ih obožavamo

Čitateljica napravila prvu ovogodišnju kućicu od medenjaka: "Vi ste umjetnica!"

Što poslužiti uz nedjeljno pečenje? Ovi su prilozi godinama na listi najpopularnijih

Kuhana večera koju će djeca obožavati, a gotova je u desetak minuta

Kolač koji su nam pripremale bake uklapa se i u svakodnevicu i u svečanosti

Jeste li čuli za francusku tortu operu i kakve veze ima s operom? Imamo odgovor

Pet jeftinih i brzih kremastih kolača za produženi vikend

Oduševite sve ovim bogato pripremljenim odrescima, pravi su slavonski specijalitet

Hit način pripreme jabuka koji je osvojio društvene mreže, obožavat će ih svi

Ako želite da vam pileća prsa budu sočna nakon pečenja, dodajte im ovaj sastojak

Imamo super recept za najbolju čupavu pitu, prenosi se generacijama

Jeste li već probali bijeli pesto? Kraljica tjestenine dodala mu je neobičan sastojak

Znamo superbrza i jednostavna riblja jela, a ne uključuju prženje u ulju

Na ovaj način možete pripremiti veće količine sarme, a nekima je tako i praktičnije

Baka iz Slavonije podijelila je s nama recept za jelo kojim je hranila osmero djece

Odzvonilo pekarskim proizvodima: Riječki osnovnoškolci od iduće godine jedu zdravije

Probali smo što će se jesti na Fooling Aroundu, ovome se najviše veselimo

Špinat vam se brzo pokvari u vrećici? Držite ga ovako i bit će svjež puno dulje

Jedno samoborsko jelo zaštićeno je na razini EU, a nisu kremšnite. Znate li koje?

Ovogodišnje Fuliranje vraća sjaj starog Zagreba i donosi najbolje od street fooda

Petra Jelenić o svojim počecima: "Dali su mi borosane i rekli da čistim lignje"

Sezona dunja još traje, na ovaj ih način maksimalno iskoristite

Uskoro izlazi Harry Potter slastičarski show, pogledajte kakve će se slastice raditi

Jeste li već probali ekvadorke, sočne kocke s bananama, čokoladom i kremom?

Sastavili smo listu kolača koje ste najviše pregledavali u zadnjih mjesec dana

Tartuf od 905 grama na aukciji u Albi prodan je za 140 tisuća eura

Ako ne znate što kuhati, pripremili smo tjedni jelovnik s omiljenim ručcima

Ponovno se otvara legendarni Charlie, kafić u kojemu je Ćiro bio stalni gost
Učitavanje komentara
Tražimo sadržaj koji
bi Vas mogao zanimati

Pročitajte još

VIDEO U ovom gradu možete jesti 30 različitih vrsta palačinki. Pogledajte gdje

Je li prerano za blagdanske kolačiće? Mi mislimo da nije, a s ovima otvaramo sezonu

Ako i vi već mislite o darivanju, znamo jedan jestivi poklon koji svi obožavaju

Isprobali smo kuglice od bijele čokolade gotove u pet minuta, već ih obožavamo

Čitateljica napravila prvu ovogodišnju kućicu od medenjaka: "Vi ste umjetnica!"

Što poslužiti uz nedjeljno pečenje? Ovi su prilozi godinama na listi najpopularnijih

Kuhana večera koju će djeca obožavati, a gotova je u desetak minuta

Kolač koji su nam pripremale bake uklapa se i u svakodnevicu i u svečanosti

Jeste li čuli za francusku tortu operu i kakve veze ima s operom? Imamo odgovor

Pet jeftinih i brzih kremastih kolača za produženi vikend

Oduševite sve ovim bogato pripremljenim odrescima, pravi su slavonski specijalitet

Hit način pripreme jabuka koji je osvojio društvene mreže, obožavat će ih svi

Ako želite da vam pileća prsa budu sočna nakon pečenja, dodajte im ovaj sastojak

Imamo super recept za najbolju čupavu pitu, prenosi se generacijama

Jeste li već probali bijeli pesto? Kraljica tjestenine dodala mu je neobičan sastojak

Znamo superbrza i jednostavna riblja jela, a ne uključuju prženje u ulju

Na ovaj način možete pripremiti veće količine sarme, a nekima je tako i praktičnije

Baka iz Slavonije podijelila je s nama recept za jelo kojim je hranila osmero djece

Odzvonilo pekarskim proizvodima: Riječki osnovnoškolci od iduće godine jedu zdravije

Probali smo što će se jesti na Fooling Aroundu, ovome se najviše veselimo

Špinat vam se brzo pokvari u vrećici? Držite ga ovako i bit će svjež puno dulje

Jedno samoborsko jelo zaštićeno je na razini EU, a nisu kremšnite. Znate li koje?

Ovogodišnje Fuliranje vraća sjaj starog Zagreba i donosi najbolje od street fooda

Petra Jelenić o svojim počecima: "Dali su mi borosane i rekli da čistim lignje"

Sezona dunja još traje, na ovaj ih način maksimalno iskoristite

Uskoro izlazi Harry Potter slastičarski show, pogledajte kakve će se slastice raditi

Jeste li već probali ekvadorke, sočne kocke s bananama, čokoladom i kremom?

Sastavili smo listu kolača koje ste najviše pregledavali u zadnjih mjesec dana

Tartuf od 905 grama na aukciji u Albi prodan je za 140 tisuća eura

Ako ne znate što kuhati, pripremili smo tjedni jelovnik s omiljenim ručcima

Ponovno se otvara legendarni Charlie, kafić u kojemu je Ćiro bio stalni gost