NOVOZELANDSKI kuhar Andy Hearnden, poznatiji pod nadimkom Andy Cooks na društvenim mrežama, iza sebe ima 20 godina iskustva po raznim restoranima, a u jeku pandemije krenuo je objavljivati recepte na internetu. Dvije godine kasnije skupio je hrpu pratitelja. Samo na TikToku ga prati gotovo šest milijuna ljudi s kojima gotovo svakodnevno dijeli recepte.

Napravio je "balkanski burger"

Nedavno je na toj društvenoj mreži objavio video pod nazivom "Balkan Burger - pljeskavica" te je pokazao svoju verziju pljeskavice, ajvara i kajmaka. Balkanci koji su vidjeli ovaj video su, malo je reći, bijesni.

Što se tiče mesa. Najprije ga je samljeo, a potom pomiješao s lukom, češnjakom, začinima i mineralnom vodom. Svoj kajmak je napravio od feta sira, sirnog namaza i kiselog vrhnja.

Međutim, najviše pažnje privukla je njegova verzija ajvara. Andy je u pećnici ispekao nekoliko paprika i patlidžan, zatim ih ogulio, a onda samo smiksao u blenderu s octom i uljem. 

Pri slaganju burgera na jednu stranu peciva stavio je svoj kajmak, a na drugu svoju verziju ajvara. Između ide pljeskavica i na nju luk. "Ukusno je", rekao je na kraju videa.

Balkanci se javili u komentarima

Video ima 360 tisuća pregleda, a u komentarima su mu se javili brojni Balkanci razočarani onim što su vidjeli. 

"Dovraga, ne. Ovo nije ni blizu pljeskavici i uvredljivo je prema pravom ajvaru", "Ovo nije kajmak, a nije ni ajvar", "Nikad ne blendaj ajvar", "Zašto prije ne istražite kako se što pravi? Ne želim biti bezobrazan, ali ne mogu ovo trpjeti", "Sve si krivo napravio", "Pravi ajvar nije kao pašteta", "Skoro ti je uspjelo", "Izgleda ukusno, ali to nije pljeskavica, čudan je burger i ne želim ni početi pričati o umacima", "Ovako se ne radi ajvar", "Gdje si našao recept? Na Temuu?", neki su od komentara.