Tekst: N.Š./ A.A.
Foto: Nova TV/ HTV

VISOKE temperature i sparno vrijeme iznimno su naporni za ljudski organizam pa stručnjaci preporučuju konzumaciju laganih jela, što savjetuje i poznata kuharica Ana Ugarković, a te iste savjete vjerno slijedi i Željko Pervan. "Ne mogu jesti meso ljeti, jedem uglavnom laganiju hranu, istarsku kuhinju, budući da ljetujem u Istri", rekao nam je Pervan koji prehranu mijenja "zbog konteksta u kojem se nalazi", a ne zbog mršavljenja.

"Znam da bih trebao skinuti kojih 30 kila, ali kako? To je jahanje mrtvog konja"

"Kao što se vidi iz priloženog, odustao sam od izgradnje svog tijela, odnosno od toga da ga uljepšam. Odustao sam čim sam se vidio u ogledalu. Znam da bih trebao skinuti kojih 30 kila, ali kako? To je jahanje mrtvog konja", rekao nam je voditelj uz smijeh. Ljeto će provesti u Istri gdje ima kuću, a s njim i suprugom će biti njihova mlađa kći. "Ona ima osam godina pa mora biti s nama, nema izbora", šali se Pervan koji obožava istarsku kuhinju i tamošnje specijalitete pa će dobar dio ljeta jesti tartufe. "Volim tartufe i fuži tjesteninu ili pljukance s malo posipanih tartufa gore", opisao nam je voditelj svoje omiljeno jelo.

Ana Ugarković također ne preporuča za ljeto, prehranu bogatu mesom, nego što laganije i manje obroke. "Ljeti je najbolje praviti lagane salate, nisam to ja izmislila, to i nutricionisti preporučuju. Treba jesti ono čemu je sada sezona, rajčice, krastavci, u kombinacijom s jogurtom, to mi je super, još kad se dobro rashladi... I naravno, morske delicije, razne ribice na lešo i slično. Ljudi ljeti baš ni ne mogu puno jesti, ali onda jedu navečer, kad zahladi, a ni to baš nije najpametnije. Trebalo bi to bolje rasporediti", kaže hrvatska kuharska zvijezda.

"Ne volim nudističke plaže"

Ana se veseli ljetovanju koje će, kao i svake godine, provesti na Hvaru. "Tamo imamo obiteljsku kuću pa tamo ljetujem iz praktičnih razloga. Nisam poklonik nudističkih plaža no niti izležavanja na bilo kakvim plažama, više volim aktivni odmor, a imam i svijetlu put pa se moram čuvati sunca. Obično ljeti kuham no ove godine nemam nikakav angažman. Zato ću kuhati svojoj obitelji i na njima isprobavati nove recepte".

"Drele mi je preporučio da Zagorcima ne serviram juhu kakvu sam njemu skuhala"

Osim po finim i maštovitim receptima, Ana Ugarković poznata je i po nastupu u prošloj sezoni natjecanja Ples sa zvijezdama. Iako ni mediji niti žiri nisu bili blagi u komentiranju njezinih plesnih izvedbi, Ana to iskustvo ne bi mijenjala. "Ples sa zvijezdama mi je bilo sasvim dovoljno iskustvo, jako lijepo ali i dovoljno. Pjevati sigurno ne namjeravam, nemam sluha, tako da bi to izazvalo još veće salve smijeha od mog plesanja. Ne znam imam li još kakvih skrivenih talenata. Mislim da čovjek može, ako se sa strašću nečega prihvati, svladati puno toga. Ja ću i dalje ostati u kuhanju, imam još puno toga za otkriti", kaže Ana te dodaje kako i dalje planira snimati emisije o svom najvećem umijeću. Prisjeća se kako ju je jednom prilikom Drele, koji joj je bio gost, počeo kuditi kada mu je servirala hladnu juhu od češnjaka i peršina. "Kad sam ga i puno poslije emisije srela, pitao me kuham li i dalje te hladne juhe te je rekao da se neću dobro provesti ako nekom pravom Zagorcu serviram nešto slično", smije se poznata kuharica.

"Nisam ni znala da je finale SP-a"

Ana kaže kako svoju kuhaču nije zamijenila televizorom čak ni dok je trajalo nogometno ludilo u cijelom svijetu. "Nisam uopće pratila prvenstvo. Nisam uopće znala da je u nedjelju bilo finale, shvatila sam da se nešto događa tek kad nisam vidjela puno ljudi na ulici, prije toga nisam imala pojma pojma. Zadnji slični događaj koji sam pratila bio je nastup naše reprezentacije u Francuskoj". 

"Indiferentan sam prema tome tko je pobijedio u finalu Svjetskog prvenstva"

Iako je bio suvoditelj u emisiji koja je pratila Svjetsko prvenstvo, Pervan nam kaže da je prilično ravnodušan prema tome tko je pobijedio u finalu te da nije imao favorite tijekom natjecanja. "Prilično sam indiferentan prema tome tko je prvi, moje zadovoljstvo mora biti potaknuto željom za nečime, a ovako sam samo objektivni gledatelj i ništa više", tvrdi Željko. Nakon SP-a će se odmoriti i onda, kako kaže, kreće s novim formatom emisije za jesen. "Imat ću emisiju koja će biti mješavina sarkazma i prave istine. Prikazat ću pravo stanje u zemlji i svijetu, ali na smiješan način. Želim pokazati toliko pomaknutu sliku stvarnosti da na kraju ispadne smiješna", kaže nam Pervan.

"Ako je nekome loše s imenom i prezimenom, kad mu vidimo facu, onda smo sretni"

On smatra da se situacija u Hrvatskoj zaista mijenja, jer ljudi panično traže krivca za cjelokupnu situaciju. "Mi ne možemo prihvatiti da je neki tamo Lehman Brothers kriv, nego treba biti neka osoba kriva pa da se radujemo njenom padu i nesreći. Ako je nekome loše s imenom i prezimenom, kad mu vidimo facu, onda smo sretni", smatra poznati komičar koji je poznat po svojim vicevima o Slovencima. "Gledajući sa strane, mislim da je u cjelokupnoj situaciji Slovenija iskoristila trenutak i našu abnormalnu želju da uđemo u EU", rekao je on komentirajući problem oko Piranskog zaljeva, a dotaknuo se i bliskog odnosa naše premijerke i slovenskog šefa vlade.

"Sanader i Pahor su oboje zgodni, ali naš premijer nije mogao uspostaviti dodir, iako je to možda želio"

"On je zgodan čovjek, a ona je zgodna gospođa ili gospodična, tako da se možda poslije pregovora oni nađu ispred kamina. Tu čovjeku samo dođe da postavi neku glazbu i stvori im ugođaj. Sanader nije bio te sreće. On i Pahor su oboje zgodni, ali Sanader nije mogao uspostaviti dodir, iako je to možda želio. Jaci je to uspjelo", kaže Pervan smijući se, ali u nešto ozbiljnijem tonu dodaje da je sa Slovenijom sve "simpa ispalo". "Moji prijatelji iz Slovenije su se donedavno bojali doći u Pulu, ali sad više ne. Nevjerojatno je kako se to reflektira na ljude. Nedavno sam imao nastup u Otočcu i imao sam odličan doček, što nisam očekivao", rekao nam je Željko Pervan.