DVIJE čaše vina prije spavanja mogu biti odličan saveznik u mršavljenju, pokazala su to dva istraživanja sa sveučilišta Washington i Harvard.

U crnom se vinu nalazi antioksidans koji se naziva resveratrol, a pomaže pretvoriti "bijele masnoće" u one koje lakše izgaraju - "bež masnoće", tvrde istraživači iz Washingtona.

Znanstvenici kažu da se kalorije iz alkohola i hrane različito troše. Naime, prije ćemo potrošiti kalorije iz crnog vina nego iz ugljikohidrata. Uz to, sastojak piceatanol je dobra prevencija od nakupljanja masnih stanica. 

"Pijenje umjerenih količina alkohola poboljšava protok krvi, što ne znači samo veći prijenos hranjivih tvari u stanice, nego i više kisika, a to je nužno pri sagorijevanju masti", kaže dr. Chris Lockwood.

Istraživanje s Harvarda provedeno na 20.000 žena koje su promatrane 13 godina, pokazalo je da su one osobe koje su pile dvije čaše vina dnevno, imale 70 posto manje šanse za prekomjernu tjelesnu težinu. 

No ako ne pijete vino, resveratrol se nalazi i u borovnicama, jagodama i, dakako, grožđu.