KADA spomenemo riječ superhrana, na pamet nam padaju borovnice, fermentirana hrana, gljive ili žitarice. Riječ je o namirnicama prepunima vitamina, minerala ili antioksidansa za koje se zna da imaju nevjerojatan broj zdravstvenih prednosti.

Sada je studija otkrila još jednu potencijalnu superhranu za koju znanstvenici kažu da bi mogla pomoći u zaštiti od dijabetesa i pretilosti. Prema istraživanjima, pasji trn, koji se nalazi u nekoliko dijelova svijeta, bogat je prirodnim antioksidansima.

Ove male narančaste bobice rastu na trnovitim grmovima duž obale sjeverozapadne Europe i u središnjoj Aziji. Međutim, komercijalno se uzgajaju i u Kanadi od 2000-ih.

Bobice i listovi pasjeg trna naširoko se koriste zbog svojih nutritivnih, farmaceutskih i funkcionalnih svojstava. Ulje pasjeg trna bogato je omega-3 i omega-6 masnim kiselinama, vitaminima E, B i A te polifenolima.

"Pasji trn je jedinstvena kultura s golemim potencijalom", rekao je autor nove studije Renan Danielski sa Sveučilišta Newfoundland.

Na polifenole u pasjem trnu utječu geografski čimbenici

Znanstvenici su za svoju studiju istraživali polifenole u pasjem trnu. Otkrili su da se oni nalaze u ovoj biljci te imaju protuupalno djelovanje i blagotvorni su za kardiovaskularni sustav. Međutim, u pasjem trnu uzgojenom u Newfoundlandu pronašli su nekoliko različitih spojeva s pojačanom bioaktivnošću. Ekstrakt pasjeg trna pokazao je antidijabetički potencijal i potencijal protiv pretilosti.

"Buduća istraživanja moraju se usredotočiti na razumijevanje mehanizama iza tih učinaka te daljnje eksperimentiranje na životinjskim modelima i ljudima. To bi moglo dovesti do toga da se bobice koriste za liječenje ozbiljnih zdravstvenih stanja", zaključio je Danielski.

Inače, Mladen Sluganović iz Tuheljskih Toplica počeo je 2014. godine uzgajati pasji trn.

"Lišće koristim za čaj, a plod, bobice, također se iskoriste i izuzetno su ljekovite, prepune vitamina C i tvari koje čuvaju srce. Dobre su i za želudac i imunitet. Nekoliko ozbiljnih proizvođača iz Ukrajine i Rusije proizvodi ulje u kapsulama za jačanje imuniteta, za mazanje porezotina. Znam da se najviše sade i rade pripravci u Kini, Indiji, Rusiji, Ukrajini, Kanadi. Na području Europe to su Njemačka, pribaltičke zemlje, Finska, Rumunjska, dok ga na našim područjima ima vrlo malo", izjavio je za Gospodarski list.