Chef objasnio po čemu se razlikujemo od Japanaca: "Oni žele svježe, mi konzerviramo"

STOTINAMA serviranih nigirija i hosomakija započeo je osmi Tuna, sushi & wine festival u Zadru. Gala večera u Arsenalu okupila je ljubitelje sushija i jela baziranih na tuni uzgojenoj u zadarskom arhipelagu.