Poznati sirar održava radionice u Zagrebu, pokazat će kako se radi mozzarella

U ZAGREB uskoro dolazi David Asher, sirar i najveći svjetski autoritet u području izrade prirodnih sireva. Ovaj nekadašnji farmer i pastir s kanadske zapadne obale sada putuje svijetom i dijeli svoje znanje o vrlo starom, ali i novom pristupu proizvodnji sira, a sada dolazi i u Hrvatsku.