Dragan Maloševac - Najnovije i najčitanije vijesti - Index.hr

#Dragan Maloševac

Naš pizza majstor ima novo remek-djelo. A cijene pizza u restoranu kreću se od 6 eura

Naš pizza majstor ima novo remek-djelo. A cijene pizza u restoranu kreću se od 6 eura

NEKOLIKO sam puta do sada odlazio ciljano u određene pizzerije ne bih li kušao pizze potpuno novih kombinacija nadjeva ili pomalo neobičnih i neuobičajenih sastojaka.

Javio mi se čovjek koji tvrdi da je riješio problem pizza iz dostave. Provjerio sam

Javio mi se čovjek koji tvrdi da je riješio problem pizza iz dostave. Provjerio sam

NEDAVNO sam napisao kratki osvrt u kojem sam pokušao pojasniti zašto su pizze iz dostave puno lošije od onih koje se poslužuju u restoranu.

Zašto pizza u pizzeriji bude odlična, a ista pizza iz dostave očajna?

Zašto pizza u pizzeriji bude odlična, a ista pizza iz dostave očajna?

UPRAVO je pizza jelo koje se u cijelom svijetu doživljava kao hrana koju se može brzo i jednostavno naručiti iz neke od obližnjih pizzerija ili restorana.

Zadar je donedavno imao problem s dobrim pizzama. Ovaj restoran ga je riješio

Zadar je donedavno imao problem s dobrim pizzama. Ovaj restoran ga je riješio

TREĆI dan boravka u Dalmaciji odlučili smo iskoristiti za odlazak u Moritu, zadarski restoran koji je u ponudu uvrstio i dosta dobar izbor pizza.

Pizzerija usred prekrasnog Trogira hrabro se poigrala nadjevima. I oduševila nas

Pizzerija usred prekrasnog Trogira hrabro se poigrala nadjevima. I oduševila nas

DRUGI dan produženog vikenda u Dalmaciji iskoristili smo za odlazak u Trogir.

Pizza koju sam jeo u Splitu drugačija je od svega što sam probao. Wow!

Pizza koju sam jeo u Splitu drugačija je od svega što sam probao. Wow!

KRAJEM godine u trkačkom su kalendaru dva zanimljiva polumaratona na hrvatskoj obali koje volim trčati pa sam se ove godine odlučio za odlazak u Šibenik.

Ova pizzerija je bila hit u Zagrebu 2000-ih. Posjetio sam je nakon puno godina

Ova pizzerija je bila hit u Zagrebu 2000-ih. Posjetio sam je nakon puno godina

U ZADNJE sam vrijeme svoje odlaske u Zagreb odlučio iskoristiti za evociranje uspomena iz nekih dosta davnih vremena pa sam ovaj put otišao na pizzu u Karijolu.

Vratio se iz Irske i otvorio pizzeriju usred ničega. Priča je luda, a pizza savršena

Vratio se iz Irske i otvorio pizzeriju usred ničega. Priča je luda, a pizza savršena

SINAC je malo mjestašce u Gackom polju smješteno na samom izvoru rijeke Gacke, a najbliži je grad Otočac, koji je udaljen nekih petnaest kilometara.

Prostor s bizarnim instalacijama me zbunio. Ali sve se isplatilo kad je došla pizza

Prostor s bizarnim instalacijama me zbunio. Ali sve se isplatilo kad je došla pizza

ŠIBENIK je grad za koji me vežu lijepe uspomene jer sam još davnih sedamdesetih i osamdesetih godina kao osnovnoškolac i srednjoškolac ljeta provodio kod tete koja živi na šibenskim Vidicima.

Pizza i biljar. Probao sam ovu odličnu kombinaciju u Zagrebu i nisam požalio

Pizza i biljar. Probao sam ovu odličnu kombinaciju u Zagrebu i nisam požalio

U VRIJEME mog odrastanja tijekom osamdesetih godina prošlog stoljeća i pojave prvih kultnih zagrebačkih pizzerija otvorila su se i prva mjesta na kojima se počeo igrati biljar.

Bio sam u žiriju na natjecanju pizza majstora. Nevjerojatno iskustvo

Bio sam u žiriju na natjecanju pizza majstora. Nevjerojatno iskustvo

U ZAGREBU je u četvrtak, na Zagrebačkom velesajmu u paviljonu 5 održano kvalifikacijsko natjecanje za svjetsko prvenstvo pizza majstora. Evo dojmova Lovca na pizze.

Moram se posuti pepelom. Franko's je vrhunska pizzerija

Moram se posuti pepelom. Franko's je vrhunska pizzerija

IAKO sam Franko's posjetio nekoliko puta, a spomenuo sam ga u većem broju svojih kolumni, nisam dosad o toj zagrebačkoj pizzeriji napisao poseban osvrt.

Konobar u srpskoj pizzeriji je prekinuo našu prepirku. I oduševio me

Konobar u srpskoj pizzeriji je prekinuo našu prepirku. I oduševio me

BUDUĆI da pažljivo pratim europske i svjetske liste najboljih pizzerija, pažnju mi je privukla najnovija TOP 100 lista gastronomskog portala The Best Chef. Ovaj portal svake godine objavljuje listu naziva The Best Pizza/Top 100 na kojoj su u biti istaknuti pizza majstori i pizzerije u kojima trenutno rade.

PRIKAŽI JOŠ VIJESTI