Ljubo Jurčić o zamrzavanju cijena: Mljeveno meso je ukusno, mogu se dodati dodaci
PROFESOR s Ekonomskog fakulteta Ljubo Jurčić za N1 Studio uživo analizirao je neslužbene obrise mjera koje se navodno nalaze u paketu pomoći čiji bi detalji sutra trebali biti službeno predstavljeni.
Jurčić kaže da je limitiranje cijena namirnica prije svega politički potez koji se poduzima u nuždi, kada druge mjere nemaju efekta u čuvanju socijalne slike i gospodarstva, ali ipak upozorava da pritom treba voditi računa o jednoj stvari.
"Limitiranje bi dovelo do mrvljenja ili lomljenja proizvodnih lanaca jer ako im materijalni troškovi rastu, a oni to ne mogu prebaciti na potrošače, oni se urušavaju", kazao je.
Jesu li neki lovili u mutnom?
Na pitanje jesu li neki ipak lovili u mutnom, s obzirom na to da je, primjerice, cijena ulja porasla za 100 posto, Jurčić odgovara:
"Postoji reprodukcijski lanac i tu se gleda koliko u svakoj karici lanca rastu troškovi. Vlada bi trebala imati tu analizu da na temelju toga procijeni ponašanje proizvođača. Generalno govoreći, situacija u Hrvatskoj kod tih proizvođača baš i nema neke dodane vrijednosti koju su sačuvali i kojom bi mogli kompenzirati povećanje troškova. Ti proizvođači su jednim dijelom u pravu. U svakom slučaju, vlada treba donositi odluke na stručnoj analizi i konkretnim podacima."
Na pitanje kako to da je izabrano baš mljeveno meso kao jedan od proizvoda kojem će se limitirati cijena, Jurčić ukazuje da ljudi ovisno o platežnoj moći jedu različite proizvode.
"Imamo različite proizvode koje jedu bogati, manje bogati, srednji sloj… Mljeveno meso je ukusno. Sada će se netko uvrijediti možda, ja nisam stručnjak, ali u njega se mogu dodati različiti dodaci koji se ne mogu dodati u cjelovito meso. Onda u 100 grama imamo 60 posto iskonskog mesa, a ostalo su puno jeftiniji dodaci", kazao je.
Smatra i da vlada ne treba dijeliti linearno svima, nego prema cenzusu.
"Mjere moraju biti selektivne da bi bile efikasne", ističe.
bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
bi Vas mogao zanimati