Foto: 123 RF

ZNAMO da je lakše kupiti sladoled u dućanu, no ako imaš volje i vremena napraviti jedan u kućnoj radinosti, imamo recept koji moraš isprobati.

Potrebni sastojci:

1/2 žličice ekstrakta od vanilije

Prstohvat soli

90 g čokoladnih komadića

3 kapi čistog ekstrakta peperminta

35 grama zaslađenog kondenziranog mlijeka

350 grama slatkog vrhnja

120 g kokosovog mlijeka.

Pssst! Kondenzirano mlijeko možeš napraviti i sama. Treba ti 30 g maslaca, 60 g šećera u prahu, 200 g mlijeka u prahu i 120 ml vode. Sve sastojke, osim vode, stavi u blender. Vodu kuhaj, sve dok ne provrije pa tek onda dodaj u blender. Sve dobro izmiksaj, otprilike 1 minutu, dok ne dobiješ gustu, homogenu smjesu. Pusti da se ohladi.

Postupak:

1. U veliku zdjelu, pomiješaj ekstrakte, mlijeka, sol i vrhnje. Promiješaj, dok se svi sastojci dobro ne povežu.

2. Na dasci za rezanje, sitno nasjeckaj čokoladu te naknadno umiješaj u sladoled.

3. Ulij smjesu u posudu po izboru te stavi u zamrzivač na 14 sati.

4. Posluži i uživaj!