index.hr index.hr

#indexfood

  • najnovije
  • najčitanije
Najbrži način za omekšavanje maslaca za kolače i torte, genijalan je

Najbrži način za omekšavanje maslaca za kolače i torte, genijalan je

KADA zaboravite na vrijeme izvaditi maslac iz hladnjaka, poslužite se kuhinjskim ribežom. Ribanjem se tvrdi maslac u par sekundi pretvara u meke listiće, idealne za pečenje kolača i torti.

4.3.2026.
Chef otkrio kako priprema rižu za sushi: Pere se nekoliko puta, a važni su i začini
Prije 14 sati

Chef otkrio kako priprema rižu za sushi: Pere se nekoliko puta, a važni su i začini

SLAVNI chef Nobu Matsuhisa otkriva svoje tajne za savršenu sushi rižu. Ključni koraci uključuju temeljito ispiranje, namakanje, pravilan omjer vode i precizno začinjavanje rižinim octom.
Kraš predstavio novo limitirano izdanje Frondi vafl prutića - s okusom naranče
Prije 14 sati

Kraš predstavio novo limitirano izdanje Frondi vafl prutića - s okusom naranče

KRAŠ je u svojoj ponudi vafl prutića Frondi predstavio novo limitirano izdanje s okusom naranče.
Znate li što su limske oštrige? Sve što trebate znati o poznatim istarskim školjkama
Prije 15 sati

Znate li što su limske oštrige? Sve što trebate znati o poznatim istarskim školjkama

OŠTRIGA, odnosno kamenica, u Limskom zaljevu u Istri uzgaja se već desetljećima.
Napravio tortilje kod kuće za 0.56 €: Jesu li bolje od onih iz trgovine?
Prije 15 sati

Napravio tortilje kod kuće za 0.56 €: Jesu li bolje od onih iz trgovine?

U SVOM popularnom serijalu "Make it or Buy it", TikToker uspoređuje cijenu, kvalitetu i utrošeno vrijeme kako bi otkrio što se doista više isplati.
Što kada češnjak proklija - treba li ga baciti ili se može jesti? Imamo odgovore
Prije 16 sati

Što kada češnjak proklija - treba li ga baciti ili se može jesti? Imamo odgovore

PROKLIJALI češnjak uglavnom je siguran za jelo, osim ako ima plijesan. Zelena klica može biti gorka, pa ju je preporučljivo ukloniti prije kuhanja kako ne bi promijenila okus jelu.
Kada koristiti papir za pečenje, a kada aluminijsku foliju?
Prije 17 sati

Kada koristiti papir za pečenje, a kada aluminijsku foliju?

ZA PEČENJE kolača, keksa i kruha uvijek koristite papir za pečenje. On pruža neljepljivu površinu, čuva okus i znatno olakšava čišćenje, za razliku od aluminijske folije.
Ovo je jedina situacija kada trebate ispirati tjesteninu, prema talijanskom kuharu
Prije 17 sati

Ovo je jedina situacija kada trebate ispirati tjesteninu, prema talijanskom kuharu

ISPIRANJE kuhane tjestenine je pogreška jer se uklanja škrob koji veže umak. Ipak, postoji iznimka.
Kremasti proljetni rižoto sa šparogama - imamo jedini recept koji će vam trebati
Prije 18 sati

Kremasti proljetni rižoto sa šparogama - imamo jedini recept koji će vam trebati

RECEPT za kremasti i osvježavajući proljetni rižoto. Kombinacija nježnih šparoga, svježeg limuna i bogatog parmezana čini ovo jelo elegantnim, a opet jednostavnim za pripremu.
Posjetili smo zagrebačke tržnice i pronašli rotkvice i mladi luk, pogledajte cijene
Prije 18 sati

Posjetili smo zagrebačke tržnice i pronašli rotkvice i mladi luk, pogledajte cijene

MJESEC je dana do Uskrsa, a na zagrebačkim tržnicama već su se pojavili prvi vjesnici proljeća. Na Dolcu i Kvatriću ovih smo dana pronašli prve ovogodišnje rotkvice i mladi luk - nezaobilazne namirnice blagdanskog stola.
6 opasnih kuhinjskih pogrešaka koje kućni kuhari stalno rade
Prije 19 sati

6 opasnih kuhinjskih pogrešaka koje kućni kuhari stalno rade

STRUČNJACI upozoravaju na česte, opasne kuhinjske navike: od korištenja tupih noževa do ostavljanja zapaljivih predmeta u blizini štednjaka i mokrih dasaka za rezanje.
Temeljac od kostiju: Neočekivani sastojak u modernim koktelima
Prije 20 sati

Temeljac od kostiju: Neočekivani sastojak u modernim koktelima

TEMELJAC od kostiju postaje popularan sastojak u koktelima, dajući im bogat umami okus i dubinu.
Bivša djelatnica s odjela delikatesa otkrila što tamo nikada ne bi kupila
Prije 20 sati

Bivša djelatnica s odjela delikatesa otkrila što tamo nikada ne bi kupila

BIVŠA djelatnica na odjelu delikatesa dijeli pet savjeta za pametniju kupovinu.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI