index.hr index.hr

#bundevara

  • najnovije
  • najčitanije
Jeste li već radili bundevaru? Ako niste, evo provjereno dobrog recepta

Jeste li već radili bundevaru? Ako niste, evo provjereno dobrog recepta

BUNDEVARA ili savijača od bundeve slastica je karakteristična za naše područje, a pravi se uglavnom ujesen, kada vlada sezona bundeva. Slično kao i kod savijače od jabuke ili sira, kore se pune naribanom bundevom i dodatkom začina poput muškatnog oraščića ili cimeta, a rezultat je kolač prepun okusa.

28.10.2024.
Jednostavna bundevara po receptu naše čitateljice savršeno ide uz salatu od rajčica

Jednostavna bundevara po receptu naše čitateljice savršeno ide uz salatu od rajčica

UZ TRADICIONALNU zagorsku bučnicu, u regiji se vrlo rado jede i bundevara. Riječ je o piti od vučenog tijesta čije je punjenje vrlo jednostavno - bundeva ili tikvica se nasjecka na sitne kockice (kao, primjerice, za krumpirušu), pa posoli i popapri i umota u tijesto.
20.7.2023.