Intervju - Najnovije i najčitanije vijesti - Index.hr

#intervju

Slavni chef za Index: Danas dobiješ jedan zalogaj na tanjuru pa te pitaju jesi uživao

Slavni chef za Index: Danas dobiješ jedan zalogaj na tanjuru pa te pitaju jesi uživao

MARCA Pierrea Whitea nazivaju još i "prvim britanskim masterchefom", a kuhanju je učio i Gordona Ramsayja. Kulinarski genijalac koji je poznat po snažnom temperamentu uskoro stiže u Rovinj na Weekend Food Festival, a tim smo povodom s njim porazgovarali.

Andrea je arhitekturu zamijenila pekarstvom pa otvorila zanatsku pekaru u Splitu

Andrea je arhitekturu zamijenila pekarstvom pa otvorila zanatsku pekaru u Splitu

ZANATSKE pekare sve su popularnije i otvaraju se na sve više lokacija u Hrvatskoj, a nedavno je otvorena i jedna u Splitu, koja, barem za sada, funkcionira samo po narudžbi. Iza nje stoji 36-godišnja arhitektica i slastičarka Andrea Mušura, majka dvoje djece koja se, upravo zahvaljujući njima, počela baviti izradom sourdougha, a sada je arhitekturu zamijenila pekarstvom.

Jelena i Igor vegani su 20 godina, sa sinom (12) drže kulinarske radionice

Jelena i Igor vegani su 20 godina, sa sinom (12) drže kulinarske radionice

JELENA I IGOR odlučili su balkanske klasike rekreirati na veganski način pa je tako nastala njihova kuharica Balkan VEGAN.

5 pitanja koja bi bilo dobro postaviti na kraju razgovora za posao

5 pitanja koja bi bilo dobro postaviti na kraju razgovora za posao

PET KLJUČNIH pitanja koja vam mogu pomoći da ostavite pozitivan i trajan dojam na potencijalne poslodavce.

Ukrajinke u Zagrebu otvorile studio za izradu keramike. Posjetili smo ih

Ukrajinke u Zagrebu otvorile studio za izradu keramike. Posjetili smo ih

RODNU Ukrajinu zamijenile su Hrvatskom, a otkrile su nam kako je graditi život i brend u novoj zemlji.

Kai Humphries: Da bi uspio u komediji, moraš biti spreman žrtvovati sve što voliš

Kai Humphries: Da bi uspio u komediji, moraš biti spreman žrtvovati sve što voliš

POPRIČALI smo s britanskim komičarem koji se uskoro vraća u Zagreb u sklopu nove turneje.

Domaći influencer: Jeftinije je otići na kroasan u Pariz nego naručiti ga u Zagrebu

Domaći influencer: Jeftinije je otići na kroasan u Pariz nego naručiti ga u Zagrebu

PUTOVANJA i gastronomija idu ruku pod ruku, a to najbolje zna Nikola Brzak, 25-godišnji travel bloger koji radi u financijama, a svaki slobodan trenutak iskoristi da nekamo otputuje te o tome napiše pokoju crticu na svom blogu Brzi putopis.

Aca Lukas: Brena kao prodala tri Arene? Ona ni šalicu za kavu više ne može napuniti

Aca Lukas: Brena kao prodala tri Arene? Ona ni šalicu za kavu više ne može napuniti

RAZGOVARALI smo s Acom Lukasom.

Mile Kekin pred koncert u Tvornici otkrio ključan trenutak razlaza s Pivom

Mile Kekin pred koncert u Tvornici otkrio ključan trenutak razlaza s Pivom

PORAZGOVARALI smo s bivšim frontmenom Hladnog piva i budućim šahovskim prvakom.

Mirela i Dejana dnevno naprave do tisuću komada kiflica za koje kažu da su kao bakine

Mirela i Dejana dnevno naprave do tisuću komada kiflica za koje kažu da su kao bakine

JESTE li već čuli za Baš te kiflice – svježe, domaće, ručno rađene kiflice, od lokalnih sastojaka, koje su baš kao bakine? Riječ je o ideji koju su pokrenule dvije prijateljice iz Zagreba, Mirela i Dejana, koje su svoju ljubav prema dizanom tijestu i svježim kiflicama odlučile pretvoriti u posao.

Petra se vratila iz prestižne francuske slastičarske škole, ispričala nam je sve

Petra se vratila iz prestižne francuske slastičarske škole, ispričala nam je sve

KAKO IZGLEDA školovanje u jednoj od najboljih slastičarskih škola u Francuskoj? O tome smo pričali s Petrom Hadaš, koja se nedavno vratila iz Francuske, gdje je odlučila dodatno "izbrusiti" svoje slastičarske vještine. Škola joj je trajala dva mjeseca, a nama je objasnila o kakvoj se točno školi radi i što je tamo sve naučila.

Pričali smo sa Sabrinom koja je torte pretvorila u posao, a tjedno ih napravi 20

Pričali smo sa Sabrinom koja je torte pretvorila u posao, a tjedno ih napravi 20

GLAVNI DIO svakog rođendana ili bilo kakvog drugog slavlja je, složit ćemo se, torta, a osim što mora biti ukusna, veliki je plus i ako je lijepo dekorirana. Upravo takve torte radi naša sugovornica Sabrina Herak Smoković, čije su torte sve popularnije među mladima zbog prepoznatljive estetike.

U Zagrebu je otvoren lokal koji nudi zdrave slastice, pričali smo s vlasnikom

U Zagrebu je otvoren lokal koji nudi zdrave slastice, pričali smo s vlasnikom

ZAGREB je nedavno postao bogatiji za mjesto koje naglasak stavlja na zdrave slastice pune proteina, bez šećera i aditiva. Riječ je o Chia healthy baru otvorenom na adresi Antuna Bauera 21, koji u ponudi ima razne raw food slastice kao alternativu za procesuirane šećere.

PRIKAŽI JOŠ VIJESTI