KUGLICE su nezaobilazni dio blagdanskog stola, a volimo ih raditi i za ostale posebne prilike. No, ne mora biti posebna prilika da si dan zasladite ovim ukusnim desertom, posebno ako nemate previše vremena, a za ove kuglice dovoljna su vam samo dva sastojka i nešto vremena da se stisnu u hladnjaku kako biste ih mogli oblikovati.
Kako je moguće da se tako bogata i ukusna slastica može napraviti od samo dva sastojka? Moguće je, a trebat ćete samo kondenzirano mlijeko i kakao u prahu ili čokoladu po izboru.
Jednostavan recept za kuglice
Ako kuglice radite s čokoladom, pomiješajte ju s kondenziranim mlijekom i otopite, a kada se malo prohladi, trebali biste dobiti gustu smjesu od koje ćete lako napraviti kuglice. Njih stavite u hladnjak da se stvrdnu, a po želji ih uvaljajte u kakao, čokoladu ili šećer u prahu ili pak mljevene orahe ili lješnjake.
@fitwaffle 2-ingredient Chocolate Truffles #chocolate #truffle #recipe #tiktokfood #foodtok ♬ Holiday - KSI
Odaberete li kakao, jednostavno ga prosijte u zagrijano kondenzirano mlijeko, dobro promiješajte, a gustu smjesu zatim stavite u plastičnu foliju i stavite u hladnjak. Kada smjesu izvadite iz hladnjaka, formirajte ju u kuglice i po želji ih uvaljajte u kakao u prahu.
No, samo zato što u receptu piše dva sastojka, ne znači da morate stati na tome - u smjesu slobodno dodate malo cimeta, instant kave, narančinu koricu ili ekstrakt vanilije - bilo što što preferirate. A umjesto kondenziranog mlijeka možete koristiti i kokosovo mlijeko za plant-based verziju ovog deserta.
Gdje ga pronaći?
Kondenzirano mlijeko nije baš uobičajen sastojak kod nas, no može se pronaći u Konzumu, Nestleovo od 400 g za 4.39 eura, u Pekinškoj patki ista gramaža drugog proizvođača za 5 eura, te u Ruskim delicijama, gdje je konzerva iste gramaže kao ove ranije navedene 2.76 eura, ruskog proizvođača.