ČESTO imate osjećaj da ništa ne stižete? U našim pretrpanim rasporedima postoje neke obveze koje nas čekaju svaki dan, a jedna od takvih obveza je i kuhanje.

Smisliti što kuhati, kupiti namirnice i stajati pored štednjaka - svima nam ovo oduzima puno više vremena nego što želimo. Ako ste se u zadnje vrijeme ulovili bez ideje što sutra skuhati za ručak ili ste u zadnji tren jurili u dućan po neku namirnicu, onda je ovo članak za vas.

Donosimo savjete uz koje možete uštedjeti vrijeme, novac i energiju kod pripreme obroka i stvoriti rutinu koja funkcionira čak i kad nemate vremena za kuhanje.

Jednom tjedno planirajte obroke za sljedeći tjedan

Ljudi koji se bave organizacijom vremena tvrde da ćete najviše vremena uštedjeti ako radite jednu stvar - planirate obroke. Jednom tjedno, najbolje za vikend, sjednite s obitelji i isplanirajte obroke za tjedan koji slijedi. Uzmite papir i olovku ili otvorite bilješke na mobitelu ili kompjuteru i uzmite 15 minuta za brainstorming. Uključite obitelj i neka svatko iznese nekoliko prijedloga, lakše ćete doći do ideja i nećete morati sve sami, a svi će biti zadovoljni.

Možete ispisati obroke prema danima, unaprijed vodeći računa o tome koje dane ćete imati više ili manje obveza. Tako možete rasporediti obroke ovisno o tome koliko vremena vam je potrebno za njihovu pripremu. A ako vam se slučajno promijene planovi, uvijek možete jednostavno zamijeniti dane.

Neka vaš tjedni plan bude šarolik i pun raznovrsnih namirnica. Vodite računa o tome da barem jednom tjedno jedete varivo i ribu, a barem jednom tjedno isplanirajte i neki bezmesni obrok. Kada pred sobom imate tjedni plan, rjeđe će se dogoditi da pet dana zaredom jedete tjesteninu.

Napravite popis najdražih jednostavnih i brzih recepata

Kad planirate tjedni raspored obroka, obavezno ubacite nekoliko onih koji se brzo i jednostavno pripremaju, za dane kad osobito nemate vremena ili volje za kuhanje. Umjesto da svaki put guglate brze i jednostavne recepte, organizirajte svoje recepte na jednom mjestu. Spremite ih u posebnu datoteku na svom internetskom pregledniku ili ih organizirajte na Pinterestu ili Instagramu, ovisno o tome gdje tražite inspiraciju. Ako pak više volite imati sve u opipljivoj formi, otvorite posebnu bilježnicu u koju ćete zapisivati već isprobane i dobre brze recepte.

Unaprijed pripremite dio namirnica ili koristite neke gotove sastojke

Za dane kada ništa ne stižete, pojednostavite proces kuhanja. Primjerice, umjesto da sami mijesite njoke, kupite gotovu tjesteninu ili, umjesto da gubite vrijeme na guljenje i rezuckanje povrća, kupite već narezano zamrznuto povrće.

Kvalitetu zamrznutog povrća jamči to što se povrće ubire i zamrzava u trenutku optimalne zrelosti pa ne morate brinuti hoće li ono istruliti, osušiti se ili promijeniti boju od stajanja. Uvijek možete imati savršeno očuvano povrće nadohvat ruke. 

Tvrtka koja više od 50 godina na području EU prodaje ekskluzivne i najkvalitetnije duboko zamrznute proizvode, bofrost*, ističe kako godišnje rade više od milijun analiza proizvoda. Time jamče njihovu kvalitetu, a zahvaljujući neprekinutom temperaturnom lancu jamče i savršeno očuvane namirnice. Svi sastojci bofrost*ovih proizvoda podrijetlom su s područja uzgoja ili ribolovnih zona koje se pažljivo i brižno odabiru. Ističu i kako proizvodi u ponudi bofrost*a ne sadrže umjetnu aromu, umjetna bojila ni zasićene masti, a naglašavaju i kako su sve tjestenine i pizze u njihovoj ponudi proizvedene u Italiji, prema originalnoj talijanskoj recepturi. 

Ako vam treba inspiracija za planiranje obroka, prelistajte aktualni bofrost* katalog. Možete isprobati više od 300 specijaliteta, od predjela do deserta, koje kupuje 20.000 bofrost*ovih zadovoljnih kupaca.

Budite kreativni s ostatcima hrane

Umjesto da bacite ostatke hrane, možete ih pospremiti u hladnjak i iskoristiti ih ponovno sutra za drugo jelo. Trik je u tome da namirnice odvojite u posebne posudice i tako ih pohranite. Zatim razmislite s kojom drugom namirnicom ih možete kombinirati. Primjerice, ostatke piletine narežite na trakice i ubacite u salatu, riži dodajte još neki sastojak i napravite brzinski rižoto i slično. Tako nećete doslovce jesti isti obrok kao jučer, a nećete ni ponovno gubiti puno vremena na pripremu. Ostatke hrane možete pretvoriti u potpuno novo jelo, a to je puno bolja opcija nego da završe u smeću.

Ponekad je dopušteno i "varati"

Koliko god voljeli da sve ide po planu, nekad ćete doći s posla i jednostavno vam se neće dati kuhati. Dopustite si takozvani cheat day i odmorite se od kuhanja, to je skroz u redu.  

Danas su nam dostupne dostavne aplikacije preko kojih možemo naručiti bilo koje jelo svjetske kuhinje na kućni prag. Vaše je samo da se zavalite na kauč i pričekate da vam dostavljač pozvoni s najdražim jelom kojim ćete se počastiti.

Ako gledamo broj preuzimanja i ocjene korisnika, najpopularnija Food & Drink aplikacija u 2020. godini u Hrvatskoj  je Wolt. Ova aplikacija je izuzetno jednostavna za korištenje i s njom možete naručiti što god želite - od restoranske hrane preko namirnica do proizvoda iz raznih drugih trgovina sa širokom ponudom. 

Wolt ima transparentne cijene dostave, konzistentno niske cijene minimalne košarice za narudžbu, odličnu korisničku podršku i najširu i najbolju ponudu restorana i trgovina. A zbog interesa kupaca odnedavno su u Zagrebu produljili radno vrijeme dostave, pa sve što želite možete naručiti već i od 8 sati ujutro.

Wolt je sada uveo još jednu novu opciju, u suradnji s vodećom tvrtkom u prodaji i distribuciji smrznute hrane od vrata do vrata - bofrost*om. Od srpnja preko Wolta možete naručiti visoko kvalitetnu bofrost*ovu smrznutu hranu, koja će u najkraćem roku od narudžbe stići na vaš kućni prag. Bofrost* je svoj poslovni model prilagodio rastućem trendu brze dostave i prilagodio se potrebama potrošača, koji iz udobnosti svoga doma uz uštedu vremena mogu doći do željenih proizvoda. Bofrost*ove proizvode na Woltu možete naručiti uz sniženu cijenu dostave, a uz prvu narudžbu dobivate gratis pizzu!

Bofrost*ove proizvode preko Wolta za sada već naručuju mnogi stanovnici Zagreba, no ova usluga će ubrzo biti dostupna i u drugim gradovima, pa i okolnim državama.

Koliko god se pokušavali držati svih ovih savjeta za uštedu vremena na kuhanje, budite spremni i na improvizaciju. Naši  rasporedi uvijek se mijenjaju pa slobodno prilagodite planove kuhanja kako vama najbolje odgovara. A kad vam dosadi kuhati, samo klik ste udaljeni od ukusnog obroka koji na vaš prag stiže brže nego što ćete stići ogladnjeti.

Sadržaj donosi Index u suradnji s Woltom Hrvatska te u skladu s najvišim profesionalnim standardima.