IAKO na dugovječnost ne možemo puno utjecati, nekim životnim navikama možemo pokušati osigurati zdraviji život. O ovoj je temi rađeno mnogo studija, a jedna je otkrila kakav su doručak jeli najstariji ljudi na svijetu.

Studija objavljena u American Journal of Lifestyle Medicine navodi da je zobena kaša najbolji doručak za dugovječnost. Ključni dio jutarnje rutine 105-godišnje Marge Jetton, koja je također bila uključena u studiju, bio je doručak sastavljen od lagano kuhane zobene kaše s orasima, datuljama, sojinim mlijekom i čašicom soka od šljiva.

Postavlja se pitanje imaju li aromatizirane verzije, poput jabuke s cimetom, iste prednosti kao i obična zobena kaša?

"Odaberite vrstu zobene kaše koja vam najviše odgovara i koja odgovara vremenu koje imate na raspolaganju", za Parade navodi dijetetičarka Amanda Sauceda. Aromatizirane verzije su i dalje korisne jer sadrže osnovne hranjive tvari, ali obična verzija vjerojatno je najbolji izbor.

"Držala bih se prosječne veličine porcije, što je pola šalice zobenih pahuljica", dodaje Sauceda.

Prednosti zobene kaše

Zobena kaša je hranjiv doručak koji podržava zdravlje srca i probave te pruža dugotrajnu energiju. Zahvaljujući vlaknima i vitaminima, odličan je izbor za uravnoteženu prehranu.

Sadrži beta-glukan i poboljšava zdravlje crijeva.

Zdravlje crijeva i dugovječnost povezaniji su nego što možda mislimo. "Vaša crijeva povezana su s mnogim dijelovima vašeg tijela, a zobena kaša je posebna zbog beta-glukana", objašnjava Sauceda i dodaje: "Beta-glukan je posebna vrsta vlakana koja ima prebiotički učinak i pomaže snižavanju lošeg kolesterola, što je korisno za zdravlje srca."

Sadrži vitamine B

Još jedan razlog zašto je korisno jesti zobenu kašu jest prisutnost vitamina B. Poput mnogih cjelovitih žitarica, zobena kaša sadrži razne vitamine B koji su važni za razinu energije i zdravlje mozga.

Odlično se slaže s drugim zdravim namirnicama

"Zobena kaša je savršen temelj za druge zdrave namirnice, poput bobičastog voća, jogurta, orašastih plodova i sjemenki", predlaže Sauceda. "Možete je pretvoriti i u slano jelo, dodavanjem jaja i povrća", dodaje za Parade.

Pristupačna je

Vjerojatno jedna od najboljih činjenica povezana s zobenom kašom je njezina povoljnost i pristupačnost. Zobena kaša je jeftinija od nekih drugih namirnica za doručak, a ujedno je vrlo zdrava.

Nedostaci zobene kaše

Unatoč brojnim prednostima, zobena kaša nije za svakoga.

"Osobe s probavnim smetnjama, poput sindroma iritabilnog crijeva ili upalnih bolesti crijeva, trebale bi ograničiti unos zobene kaše zbog moguće osjetljivosti na previše vlakana", ističe Sauceda.