Foto: 123rf

IMAMO još dosta do kraja ljeta, uostalo, tko kaže da je sladoled rezerviran samo za ljeto? Ma u njemu se može uživati tijekom cijele godine. Čak i oni koji paze koliko kalorija unose u organizam jer ovaj vam sladoled jamči puno dobrih nutrijenata i jako malo kalorija. Tko voli zdravu hranu ovaj će si recept sigurno sačuvati, a posebno oni koji vole sladoled bez mlijeka, bez glutena i bez šećera. I još k tome ima tu divnu aromu kokosa i u pozadini savršen okus zelenog čaja.

Mi smo se raspametili. Hvala šefice Carolin Byron koja je podijelila sa svijetom ovaj predivni recept za još divniju delikatesu.

Sastojci:

1 šalica punomasnog kokosovog mlijeka
1 šalica običnog, nezaslađenog kokosovog ili bademovog mlijeka
1/4 šalice meda (od provjerenih proizvođača)
2-3 žličice praha matche - mljevenog lišća zelenog čaja

Priprema: 

Posudu u koju ćete staviti smrznuti ovu predivnu delikatesu slobodno već sada stavite u frizer, prije nego što ste uopće krenuli s izradom sladoleda.

Potom uzmite jednu duboku posudu i u nju stavite sve sastojke te miksajte najjačom brzinom sve dok ne dobijete lijepu jednoličnu smjesu. S obzirom da je boja ovog sladoleda dosta svjetla možete je slobodno pojačati s malo tekućeg klorofila te ukrasiti s malo sjemenki crnog sezama kojeg ćete posipati prije jela.

Osim što ćete se zasladiti, ovaj će vam sladoled dati i više nego potrebnu dozu kvalitetnih nutrijenata. Naime, matcha (mača) se savršeno prilagođava vašim potrebama, dajući vam dovoljnu dozu antioksidansa i energije, a kokosovo mlijeko ima onu potrebnu količinu zdravih masti.

Zato svaki put kada vam padne energije, poželite nešto slatko i slasno, posegnite za ovom savršenom fit delicijom.