JEDNO od najutjecajnijih priznanja kada govorimo o gastronomiji i restoranskoj industriji je The Best Chef Top100, cijenjena nagrada struke koju dodjeljuju profesionalci.
Manifestacija ovogodišnjeg proglašenja održala se u srijedu u Amsterdamu, a najboljom slastičarkom svijeta proglašena je Hrvatica Maša Salopek.
Salopek je trenutno glavna slastičarka slavnog slovenskog restorana Hiša Franko, koji osim ovog velikog priznanja otprije ima i dvije Michelinove zvjezdice. Slastice je profesionalno počela raditi u Dubravkinom putu u Zagrebu, a nakon toga u Loneu u Rovinju.
Jedna je od talentiranijih slastičarki mlađe generacije, a u Hiši Franko radi s cheficom Anom Roš koja je u izboru The Best Chef Top100 zasjela na sedmo mjesto najboljih svjetskih chefova.
Ovdje pogledajte kome su sve otišle ovogodišnje nagrade.
bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
bi Vas mogao zanimati