JEDNO od najutjecajnijih priznanja kada govorimo o gastronomiji i restoranskoj industriji je The Best Chef Top100, cijenjena nagrada struke koju dodjeljuju profesionalci.

Manifestacija ovogodišnjeg proglašenja održala se u srijedu u Amsterdamu, a najboljom slastičarkom svijeta proglašena je Hrvatica Maša Salopek.

Salopek je trenutno glavna slastičarka slavnog slovenskog restorana Hiša Franko, koji osim ovog velikog priznanja otprije ima i dvije Michelinove zvjezdice. Slastice je profesionalno počela raditi u Dubravkinom putu u Zagrebu, a nakon toga u Loneu u Rovinju.

Jedna je od talentiranijih slastičarki mlađe generacije, a u Hiši Franko radi s cheficom Anom Roš koja je u izboru The Best Chef Top100 zasjela na sedmo mjesto najboljih svjetskih chefova.

Ovdje pogledajte kome su sve otišle ovogodišnje nagrade.