RADNI dani su sve dulji, a vremena za kuhanje sve je manje. Nakon napornog dana rijetko tko ima volje stajati uz štednjak i pripremati obrok od nule. No to ne znači da ste osuđeni na dostavu ili brze, nezdrave opcije. Rješenje? Skuhajte unaprijed i zamrznite. Mnogi obroci odlično podnose zamrzavanje, a uz malo organizacije možete uvijek imati gotov ručak koji se samo podgrije i posluži. Donosimo vam popis jela koja možete skuhati unaprijed, zamrznuti i uštedjeti si vrijeme - bez žrtvovanja okusa i kvalitete.
Gulaš - mesni ili vegetarijanski gulaš se odlično zamrzava i može se brzo podgrijati. Evo recepta za gulaš-juhu.
Grah s kobasicom - zamrzava se u porcijama, a uz dodatak svježeg kruha imate gotov obrok. Recept je ovdje.
Pileća ili povrtna juha - idealna za zamrzavanje, samo ju kasnije podgrijte i dodajte svježe kuhanu tjesteninu. Recept za pileću juhu.
Chilli con carne - može se jesti samostalno ili uz rižu ili tortilje. Radimo ga ovako.
Bolognese umak - skuhajte veću količinu i zamrznite u porcijama, samo skuhate tjesteninu i imate gotov ručak. Evo recepta.
Lazanje - mogu se zamrznuti cijele ili u porcijama. Ovdje je recept za omiljene lazanje bolognese.
Rižoto (bez sira) - smrznuti rižoto se brzo podgrije, samo dodajte malo temeljca ili vode. Evo recepta za povrtni rižoto.
Povrtni wok - pripremite smjesu povrća i proteina, zamrznite, pa kasnije samo bacite na tavu s rižom ili rezancima. Recept je tu.
Pohana piletina - možete ju panirati i zamrznuti sirovu ili već pečenu. Evo recepta za onu najbolju.
Ćufte u umaku - idealno za zamrzavanje, kasnije ih samo podgrijete uz pire krumpir ili tjesteninu. Evo recepta za brze ćufte.
Pečena riba - losos ili bijela riba mogu se zamrznuti nakon pečenja, a kasnije samo podgrijati. Ovdje je jednostavan recept za oslića iz škartoca.
Domaće pogačice ili buhtle - odlične su nakon podgrijavanja. Ovdje je recept za najmekše buhtle.
Pizza tijesto - unaprijed zamijesite tijesto, zamrznite ga u kuglama i kasnije samo razvaljajte i dodajte nadjev. Evo kako napraviti svoje pizza tijesto.