Sadržaj nastao u suradnji s: Lidl

U VREMENU kad cijene hrane stalno rastu, planiranje obroka unaprijed postalo je važnije nego ikad. Detaljnim planiranjem obroka možete odabrati jela koja odgovaraju vašem budžetu i prehrambenim potrebama, izbjegavajući impulzivne kupovine i nepotrebne troškove, a kupovina namirnica koje su na akciji može vam pomoći da značajno uštedite.

Lidl je i ovog tjedna objavio novi katalog s proizvodima na akciji, a kako bismo vam olakšali planiranje, pripremili smo sedam odličnih recepata s namirnicama iz aktualnog Lidlovog kataloga, uz cijene i izračun uštede, kako biste unaprijed znali koliko će vas koja namirnica koštati i koliko možete uštedjeti ako se odlučite za proizvode na akciji.

1. Oslić s rukolom i rajčicom

Oslić bez glave snižen je 32 posto, a možete ga poslužiti uz salatu od rukole, koja je snižena 38 posto. Tu su još i kapare, snižene 33 posto, i začin za ribu snižen 35 posto, koji će osliću dati bolji okus. Za dvije osobe trebat će vam:

• 300 g fileta oslića bez glave
• 50 g bio rukole
• 150 g rajčice romana
• 1 žlica kapara
• 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• pola žličice začina za ribu.

Očistite filete oslića ako je potrebno pa ih pospite s malo začina za ribu. Na srednje jakoj vatri u tavi zagrijte 2 žlice maslinovog ulja. Stavite filete oslića u tavu i pržite ih 3-4 minute s obje strane dok ne postanu zlatno-smeđi. U međuvremenu operite i narežite rajčicu, a rukolu operite. Oslić poslužite s rajčicom i rukolom, prelijte s malo maslinovog ulja i pospite kaparima.

Redovna cijena svih ovih proizvoda zajedno je 23.68 eura, a na akciji, ovi će vas proizvodi zajedno koštati 17.10 eura, što je ušteda od više od 6.50 eura.

2. Tjestenina u umaku od rajčice s mesnim okruglicama

Svježe miješano mljeveno meso sniženo je 30 posto, bucatini tjestenina 31 posto, a pasirana rajčica 33 posto. Od tih namirnica napravite tjesteninu s mesnim okruglicama. Za dvije osobe trebat ćete:

• 250 g svježeg mljevenog mesa
• 3 žlice krušnih mrvica
• 2 žlice maslinovog ulja za prženje
• 200 g bio pasirane rajčice
• 150 g bucatini tjestenine
• začini po ukusu.

U zdjeli pomiješajte svježe miješano mljeveno meso s krušnim mrvicama, solju i paprom. Oblikujte male okruglice od smjese i propržite ih 10 minuta na maslinovom ulju. U istoj tavi u kojoj ste pržili okruglice dodajte još malo maslinovog ulja.

Dodajte bio pasiranu rajčicu i začinite začinima po izboru. Pustite da umak kuha na laganoj vatri oko 10 minuta, povremeno miješajući. Dok se umak kuha, skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Dodajte mesne okruglice u pripremljeni umak i lagano promiješajte. Na kraju dodajte kuhanu tjesteninu i sve sjedinite.

Redovna cijena svih ovih proizvoda zajedno je 20.73 eura, a na akciji, ovi će vas proizvodi zajedno koštati 14.01 eura, što je ušteda od više od 6.70 eura.

3. Pita sa svinjetinom i šampinjonima

Ovog je tjedna svježi svinjski minutni odrezak snižen 34 posto, poriluk 30 posto, a lisnato tijesto 20 posto, od čega možete napraviti odličnu povrtno-mesnu pitu. Za dvije osobe trebat će vam:

• 200 g svježih minutnih odrezaka
• 100 g domaćih smeđih šampinjona
• 50 g poriluka
• 50 g grčkog feta sira
• 2 žlice krušnih mrvica
• 160 g lisnatog tijesta
• 1 žlica maslinovog ulja za prženje
• začini po želji.

Svježi minutni odrezak narežite na male kockice, začinite po želji i prepržite ga na maslinovom ulju. Meso ostavite sa strane, pa šampinjone narežite na tanke ploške, kao i poriluk, i prepržite ih u istoj tavi na maslinovom ulju dok ne omekšaju. U manjoj zdjeli pomiješajte prženo meso i pržene šampinjone i poriluk. Dodajte feta sir, koji možete usitniti vilicom, i krušne mrvice. Dobro promiješajte sve sastojke i začinite po želji.

Lisnato tijesto razvaljajte na radnoj površini pa njime obložite vatrostalnu posudu ili neku drugu posudu u kojoj ćete peći pitu. Preko tijesta ravnomjerno rasporedite smjesu od mesa i povrća. Prekrijte ostatkom tijesta, poravnajte rubove i pritisnite ih lagano da se spoje. Na vrhu pite napravite nekoliko manjih rezova. Pecite na 180 stupnjeva 20 do 25 minuta.

Redovna cijena svih ovih proizvoda zajedno je 20.87 eura, a na akciji, ovi će vas proizvodi zajedno koštati 14.35 eura, što je ušteda od više od 6.50 eura.

4. Tagliatelle s graškom i dimljenom šunkom

Mladi grašak snižen je 34 posto, dimljena šunka 38 posto, a kiselo vrhnje 40 posto – to pomiješajte s tjesteninom i dobit ćete ukusnu tjesteninu u kremastom umaku. Za dvije osobe trebat ćete:

• 150 g tagliatella
• 100 g dimljene šunke
• 100 g mladog graška
• 100 g kiselog vrhnja
• 2 žlice maslinovog ulja za prženje
• začini po želji.

Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Dok se kuha, na srednje jakoj vatri zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja u velikoj tavi. Dodajte mladi grašak pa ga popržite oko 3 minute. Dodajte i dimljenu šunku narezanu na kockice i popržite dok ne postane lagano zlatna.

Dodajte kiselo vrhnje u tavu s graškom i šunkom i miješajte dok se ne sjedini. Po potrebi dodajte i malo vode od kuhanja tjestenine. Začinite po ukusu, a na kraju u umak umiješajte kuhane tagliatelle. Pomiješajte da se sve dobro sjedini i poslužite.

Redovna cijena svih ovih proizvoda zajedno je 12.81 eura, a na akciji, ovi će vas proizvodi zajedno koštati 8.87 eura, što je ušteda od gotovo 4 eura.

5. Losos u kremastom umaku s tjesteninom

Fileti lososa sniženi 30 posto neka budu glavna zvijezda u ovom jelu, uz bucatini tjesteninu koja je snižena 31 posto i kiselo vrhnje koje je sniženo 40 posto. Za dvije osobe trebat će vam:

• 200 g fileta lososa
• 150 g bucatini tjestenine
• 100 g kiselog vrhnja
• 2 žlice maslinovog ulja za prženje
• pola žličice začina za ribu
• malo vode od kuhanja tjestenine.

Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite je i sa strane ostavite vodu od kuhanja. Filete lososa začinite začinom za ribu i prepržite ih na maslinovom ulju, oko 5 minuta sa svake strane. Izvadite ih pa u istu tavu stavite kiselo vrhnje i miješajte dok ne dobijete kremasti umak. Začinite po želji.

Ako je umak pregust, dodajte još malo vode od kuhanja tjestenine dok ne dobijete željenu konzistenciju. U tavu s kremastim umakom dodajte kuhanu bucatini tjesteninu i lagano promiješajte tako da se svi sastojci sjedine. Na kraju dodajte pečeni losos i sve promiješajte.

Redovna cijena svih ovih proizvoda zajedno je 16.44 eura, a na akciji, ovi će vas proizvodi zajedno koštati 11.02 eura, što je ušteda od više od 5 eura.

6. Čokoladni mousse s grčkim jogurtom i orašastim plodovima

Grčki tip jogurta i orašasti plodovi s grožđicama sniženi su 33 posto, a vrhnje za šlag 30 posto, pa uz dodatak čokolade od ovih sastojaka možete napraviti fini čokoladni mousse. Za dvije osobe trebat ćete:

• 100 g čokolade za kuhanje
• 100 g grčkog tipa jogurta
• 30 g orašastih plodova s grožđicama
• 100 ml vrhnja za šlag
• 2 žličice šećera
• pola žličice vanilin šećera.

U maloj posudi otopite čokoladu za kuhanje i ostavite da se malo ohladi. U većoj posudi pomiješajte grčki jogurt, vanilin šećer i šećer. Dobro promiješajte da se šećer rastopi i da dobijete glatku smjesu. U smjesu jogurta dodajte otopljenu čokoladu i dobro sve promiješajte.

Istucite vrhnje za šlag dok ne postane čvrsto pa ga lagano umiješajte u čokoladnu smjesu, koristeći žlicu, kako biste zadržali laganu teksturu moussea. Mousse raspodijelite u čaše ili male zdjelice i na vrh stavite sjeckane orašaste plodove s grožđicama. Ohladite prije posluživanja.

Redovna cijena svih ovih proizvoda zajedno je 11.67 eura, a na akciji, ovi će vas proizvodi zajedno koštati 9.50 eura, što je ušteda od više od 2 eura.

7. Voćni cheesecake bez pečenja

Od sastojaka iz ovotjednog kataloga možete napraviti i voćni cheesecake – ABC sir snižen je 16 posto, petit keksi 20 posto, mileram 33 posto, margarin kocka 44 posto, a vrhnje za šlag 30 posto. Za jednu tortu trebat će vam:

• 200 g petit keksa
• 60 g margarin kocke
• 300 g milerama
• 300 g ABC svježeg sira
• 1 vanilin šećer
• 3 žličice šećera
• 1 žličica finog jestivog škroba
• 200 ml vrhnja za šlag
• 100 g borovnica
• 100 g jagoda.

Petit kekse usitnite u blenderu i pomiješajte ih s otopljenim margarinom. Smjesu rasporedite po dnu okruglog kalupa i stavite u hladnjak na 30 minuta. U velikoj zdjeli pomiješajte mileram i svježi sir. Dodajte vanilin šećer i šećer i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Možete dodati i žličicu škroba pomiješanog s malo vode za gušću i čvršću kremu. Mikserom izradite šlag pa ga dodajte u sir.

Kremu od sira dobro promiješajte i ravnomjerno je rasporedite na ohlađenu bazu od keksa. Na vrh rasporedite borovnice i jagode koje ste prethodno oprali i narezali pa stavite u hladnjak na barem sat vremena.

Redovna cijena svih ovih proizvoda zajedno je 18.93 eura, a na akciji, ovi će vas proizvodi zajedno koštati 15.44 eura, što je ušteda od 3.49 eura.

Sadržaj donosi Index u suradnji s Lidlom te u skladu s najvišim profesionalnim standardima.