index.hr index.hr

Mate Janković najavio novost: "Proizvodit ćemo croissante, cruffine..."

Index Food
14:27, 04. ožujka 2024.
Mate Janković najavio novost: "Proizvodit ćemo croissante, cruffine..."
Foto: Sol

MATE Janković je predstavio novost.

"Uskoro u Gradskoj kavani pokrećemo svoj pastry program. Kupili smo vrhunsku pekarsku opremu te ćemo sami proizvoditi croissante, pain au chocolat, cruffine, etc. Projekt je veliki izazov jer smo osim opreme trebali i consulting oko proizvodnje. Posao se pokazao dosta teškim i zahtjevnim, ali nas je kroz njega stručno vodila Kate Svaguša kojoj se zahvaljujem na pomoći.

Želimo imati kontinuiranu kvalitetu i top proizvod te konstantno raditi na novim okusima punjenja. Naglasak će biti na sezonskim okusima i vrhunskim sastojcima. Objavit ću datum kada ćemo krenuti i kada ćete moći probati sve što smo za vas pripremili", piše Janković

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
#recepti #mate janković #indexrecepti #indexfood #sol tapas na hrvatski
Tražimo sadržaj koji
bi Vas mogao zanimati

Pročitajte još

Blagdanski hit: Kremasti desert bez pečenja i puno nereda koji svi obožavaju

Pitali smo vas koji vam je najgori blagdanski kolač. Imamo uvjerljivog pobjednika

Starinski kolač danas će se naći na mnogim stolovima, imamo recept iz 1900. godine

FOTO Izdvojili smo najljepše božićne kolače i kekse naših čitatelja

Što se za Božić jede u raznim krajevima Hrvatske? Imamo popis po regijama

Mrkve na ovaj način još sigurno niste radili, savršen su prilog za blagdanska jela

Jedna se jednostavna slastica nekoć najčešće radila za goste i za blagdane

Što poslužiti uz božićni ručak, a da nisu krumpir i mlinci? Evo par ideja

Večeras je Sam u kući. Ono što Kevin jede, možete probati i na Fuliranju

Što kuhati za Badnjak? Imamo 7 super recepata za riblja jela koja svi vole

Koliko se dobro sjećate detalja iz filmova Sam u kući? Provjerite u kvizu

Lidia Bastianich ima recept za najbolje pečene krumpire, top prilog za božićni ručak

Spas u zadnji čas: Ako još niste ispekli kolače, ovi će biti gotovi u tren oka

Bakalar nikad skuplji, sve skuplja i druga morska riba. "Nisam luda platiti 50 eura"

Što kuhati za božićni ručak? 3 glavna jela i priloga s kojima ne možete pogriješiti

Superbrzi blagdanski kolačići za koje vam ne treba pećnica, zapišite recepte

Ne peku se i prebrzo su gotove: Slatke kuglice hit su s razlogom

20-minutni blagdanski kolači za koje će svi misliti da ste ih pravili puno dulje

Alen na zagrebačkom Adventu priprema tjesteninu u kolutovima sira, otkrio nam je kako

ANKETA Koji vam je najgori blagdanski kolač?

Pronašli smo jeftiniju zamjenu za bakalar na bijelo, imamo i recept

Dubai fritule sa zlatnim listićima koštaju 22 eura, a zarada ide u dobrotvorne svrhe

Što mislite, koji su se kolači pekli u Hrvatskoj na Božić prije 100 godina?

Nazivaju ga i mesom za siromašne: Slani bakalar nacionalna je namirnica u Portugalu

Trebaju li restorani raditi na Badnjak i Božić? "Badnjak je berba love za restorane"

Pogledajte kako se kreću cijene ribe pred Badnjak, bakalar skuplji nego ikada

Ekipa iz Taman čokolada osvojila tri srebra i tri bronce za svoje čokolade

Imamo recept za medenjake koji je tako jednostavan da ih možete raditi s djecom

Top lista Hrvatima omiljenih blagdanskih kolača koji se rade generacijama

Saznali smo što se priprema na Fooling Aroundu kod Esplanade na Badnjak

Voljeli ste bakine mlince? Znamo kako kod kuće dobiti baš takve
Učitavanje komentara
Tražimo sadržaj koji
bi Vas mogao zanimati

Pročitajte još

Blagdanski hit: Kremasti desert bez pečenja i puno nereda koji svi obožavaju

Pitali smo vas koji vam je najgori blagdanski kolač. Imamo uvjerljivog pobjednika

Starinski kolač danas će se naći na mnogim stolovima, imamo recept iz 1900. godine

FOTO Izdvojili smo najljepše božićne kolače i kekse naših čitatelja

Što se za Božić jede u raznim krajevima Hrvatske? Imamo popis po regijama

Mrkve na ovaj način još sigurno niste radili, savršen su prilog za blagdanska jela

Jedna se jednostavna slastica nekoć najčešće radila za goste i za blagdane

Što poslužiti uz božićni ručak, a da nisu krumpir i mlinci? Evo par ideja

Večeras je Sam u kući. Ono što Kevin jede, možete probati i na Fuliranju

Što kuhati za Badnjak? Imamo 7 super recepata za riblja jela koja svi vole

Koliko se dobro sjećate detalja iz filmova Sam u kući? Provjerite u kvizu

Lidia Bastianich ima recept za najbolje pečene krumpire, top prilog za božićni ručak

Spas u zadnji čas: Ako još niste ispekli kolače, ovi će biti gotovi u tren oka

Bakalar nikad skuplji, sve skuplja i druga morska riba. "Nisam luda platiti 50 eura"

Što kuhati za božićni ručak? 3 glavna jela i priloga s kojima ne možete pogriješiti

Superbrzi blagdanski kolačići za koje vam ne treba pećnica, zapišite recepte

Ne peku se i prebrzo su gotove: Slatke kuglice hit su s razlogom

20-minutni blagdanski kolači za koje će svi misliti da ste ih pravili puno dulje

Alen na zagrebačkom Adventu priprema tjesteninu u kolutovima sira, otkrio nam je kako

ANKETA Koji vam je najgori blagdanski kolač?

Pronašli smo jeftiniju zamjenu za bakalar na bijelo, imamo i recept

Dubai fritule sa zlatnim listićima koštaju 22 eura, a zarada ide u dobrotvorne svrhe

Što mislite, koji su se kolači pekli u Hrvatskoj na Božić prije 100 godina?

Nazivaju ga i mesom za siromašne: Slani bakalar nacionalna je namirnica u Portugalu

Trebaju li restorani raditi na Badnjak i Božić? "Badnjak je berba love za restorane"

Pogledajte kako se kreću cijene ribe pred Badnjak, bakalar skuplji nego ikada

Ekipa iz Taman čokolada osvojila tri srebra i tri bronce za svoje čokolade

Imamo recept za medenjake koji je tako jednostavan da ih možete raditi s djecom

Top lista Hrvatima omiljenih blagdanskih kolača koji se rade generacijama

Saznali smo što se priprema na Fooling Aroundu kod Esplanade na Badnjak

Voljeli ste bakine mlince? Znamo kako kod kuće dobiti baš takve