TASTEATLAS objavio je godišnju listu 100 najboljih jela i kuhinja na svijetu, o čemu smo vam više pisali ovdje. Hrvatska se našla na odličnom 17. mjestu, a danas vam donosimo top 10 najboljih kuhinja svijeta i neka najpoznatija i najfinija jela iz svake od njih.

>> TasteAtlas objavio listu 100 najboljih kuhinja svijeta. Hrvatska odlična

1. Grčka kuhinja

Na prvom mjestu je grčka kuhinja, s janjećim specijalitetima païdakia i kleftiko, koji su dospjeli u top 100. Osim njih, neka od najpopularnijih grčkih jela su i gyros, souvlaki, musaka, grčka salata, tzatziki umak, feta sir i pastitsio, tradicionalno jelo s tjesteninom i mljevenim mesom.

2. Talijanska kuhinja

Talijanska kuhinja ove je godine zasjela na drugo mjesto, a čak 13 talijanskih jela našlo se u top 100 - pizza Napoletana je na drugom mjestu, a tu su još i jela od tjestenine, poput carbonare, cacio e pepe, amatriciana, paste alla gricia, linguina allo scoglio, tagliatella alla Bolognese i lasagna alla Bolognese. Među najbolje ocijenjenim jelima su i pappardelle al cinghiale, parmigiana alla napoletana, bistecca alla Fiorentina i fritto misto. 

3. Meksička kuhinja

Na trećem je mjestu meksička kuhinja, s tri jela koja su se našla u top 100 - cochinita pibil, jelo od svinjetine za koje recept možete pronaći ovdje, sopa de lima ili juha od limete te pozole, tradicionalno meksičko varivo. Među najpopularnijim jelima našli su se i tacosi, nachosi, burrito, guacamole, quesadille i fajitas.

4. Španjolska kuhinja

Španjolska kuhinja našla se na četvrtom mjestu, a dva su španjolska jela ušla u top 100 - cordero asado ili pečena janjetina te gambas al ajillo, jelo od škampa. Među najpopularnijim jelima našli su se paella, kobasica chorizo i slatki churrosi.

5. Portugalska kuhinja

Na petom mjestu je portugalska kuhinja, s četiri jela koja su se našla u top 100. Među njima su Amêijoas à Bulhão Pato, jelo od školjaka, tradicionalno svinjsko jelo carne de porco à Alentejana, jelo s piletinom frango assado com piri piri te pecivo bolo do caco. Od drugih popularnih jela posebno se ističu slastica pastel de nata te Francesinha, sendvič karakterističan za područje oko Porta.

6. Turska kuhinja

Turska kuhinja je na petom mjestu, a čak sedam tradicionalnih turskih jela našlo se u top 100. Tu su četiri vrste kebaba, Çökertme kebabı, Cağ kebabı, İskender kebap i Adana kebap, a od drugih jela, na listi su se našli i Kuzu şiş (janjeći ražnjići), Hünkar beğendi (jelo s patlidžanom) i Islama köfte, vrsta turskih ćufti.

7. Indonezijska kuhinja

Indonezijska kuhinja na sedmom je mjestu, a najbolje ocijenjena indonezijska jela su goveđa juha rawon, riblje jelo pempek, pržena riža Nasi goreng ayam, pikantni gulaš Gulai te Rendang, začinjeno, pikantno mesno jelo.

8. Francuska kuhinja

Na osmom mjestu našla se francuska kuhinja, s dva jela u top 100 - odresci Châteaubriand i Steak au poivre. Među najpopularnijim jelima našli su se kroasani, quiche, palačinke, baguette, macarons, éclair, ali i još neka slana jela, kao što su foie gras i ratatouille.

9. Japanska kuhinja

Japanska kuhinja na devetom je mjestu, a od svih japanskih jela u top 100 su se našli unadon, tonkotsu ramen, karē, miso ramen, maguro nigiri sushi, tsukemen, gunkanmaki i unagi nigiri sushi. Sushi je, naravno, najpopularnije japansko jelo, kao i ramen, a među popularnim jelima tu su i sashimi, yakitori, mochi i gyoze.

10. Kineska kuhinja

Na desetom je mjestu kineska kuhinja, s čak osam jela u top 100, među kojima je nekoliko vrsti rezanaca, Pai huang gua (jelo od krastavaca), pekinška patka, stir-fry sa škampima i Sichuan hot pot.

Listu sa svih 100 najpopularnijih kuhinja na svijetu pronađite ovdje.