U GRUPI Index Recepti: Što ste danas kuhali? našli smo jedan brzinski, jeftin recept koji će svakome uspjeti.

"Znate što je najbolje kod ovog jela? Možete koristiti skoro sve što vam se nađe pri ruci. Na primjer, ostaci pečene ili kuhane piletine, bilo koji sir, slanina, poriluk, luk - bitno da imate koje jaje i lisnato ili pizza tijesto (kupovno, naravno)", napisala je autorica ovog recepta za jelo nalik quicheu.

Sastojci koje ćete trebati:

• 1 gotovo tijesto za pizzu
• 3-4 jaja
• 100 g dimljene pileće šunke, sjeckane na komadiće
• 1 rajčica, nasjeckana na komadiće
• 40 g kukuruza
• 1 šaka kuhane brokule
• 3-4 žlice vrhnja za kuhanje (ili kiselog vrhnja ili kajmaka)
• 30 g mozzarelle
• sol, papar

Lisnatim tijestom obložite manju tepsiju sa svih strana (tako da vam ostane (ili ne) nešto tijesta i za vrh. Zatim unutra stavite smjesu od jaja, sira, pečenog mesa koje imate pri ruci, šunke, feta sira, što god nađete u hladnjaku

Bitno je da imate jaja, malo vrhnja ili mlijeka te sira i sjedinite s ostalim sastojcima koje ste isjeckali. Nemoj da vas zbuni što je smjesa vodenija jer će se sve to ispeći. Smjesu istresite preko tijesta i zatvorite rubove viškom tijesta pa izbockajte vilicom. Pecite 30-ak minuta na oko 180°C.

w.instagram.com/embed.js">