U NEDAVNO objavljenom videu britanskog medija The Guardian, otkriveno je kako talijanska mafija zarađuje milijune eura od konzerviranih rajčica. Ako ste mislili da je put talijanske konzerve pelata koju ste kupili na popustu od polja do vašeg stola jednostavan, možda ćete se iznenaditi.

Mračna istina

Iako talijanska industrija rajčica često prikazuje ovu namirnicu kao simbol ljepote i tradicije, istina je malo mračnija. Organizirani kriminal ima duboke korijene u agrobiznisu južne Italije. Kontrolirajući veći dio proizvodnje, transporta i distribucije, mafija je uspjela stvoriti posao vrijedan milijarde eura godišnje.

Zanimljivo je da, unatoč niskim cijenama konzerviranih rajčica na policama trgovina, mafija uspijeva ostvariti ogromnu zaradu. Kako? Ključ je u iskorištavanju.

Agro Mafia, nevladina organizacija koja prati i analizira kriminalno djelovanje unutar prehrambenog lanca opskrbe, procjenjuje da je poslovanje talijanske mafije povezano s hranom vrijedilo nevjerojatnih 24.5 milijardi eura samo u 2019. godini.

Moderno ropstvo

Jedan od glavnih načina kako mafija smanjuje troškove i povećava profit je kroz sustav Caporalato. Ovaj sustav, koji se često opisuje kao moderno ropstvo, uključuje iskorištavanje migranata koji traže posao i bolji život u Europi. Radnici su često plaćeni mizernim iznosima, radeći dugi niz sati pod teškim uvjetima, bez pristupa osnovnim potrebama poput medicinske skrbi.

Iako je sustav Caporalato zabranjen 2016. godine, on i dalje postoji. Razlog? Konstantna potražnja za jeftinim proizvodima u trgovinama i neuspjeh sustava certifikacije da iskorijeni ovu praksu.

U svjetlu ovih otkrića postavlja se pitanje što možemo učiniti kao potrošači? Svjesnost o podrijetlu proizvoda koje kupujemo i poticanje transparentnosti u prehrambenom lancu mogli bi biti prvi koraci prema rješenju ovog problema.