Potrebno:

 

400 g špinata

350 g špageta

100 ml vode

100 g kravlje skute

50 g parmezana

režanj češnjaka

50 g badema

maslinovo ulje

žlica maslaca

 

Priprema:

 

Operite i očistite špinat te ostavite da se kratko ocijedi. Bademe polijte vrućom vodom i ostavite da stoje u vodi 10 minuta. Zarežite im kožicu na vrhu i odstranite je, a zatim zdrobite bademe. Jedan režanj češnjaka stavite na maslinovo ulje i maslac te dodajte špinat i pustite ga par minuta da uvene na vatri. Izvadite češnjak i špinat te ih štapnim mikserom izmiksajte sa 100 ml vode. Dodajte skutu i parmezan te miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Dodajte polovicu zdrobljenih badema i sve dobro promiješajte. Skuhane špagete pomiješajte s umakom i servirajte na tanjure. Dekorirajte ostatkom badema. 

 

 

Potrebno:

 

250 g svježeg sira 

70 g mliječnog namaza 

250 ml slatkog vrhnja 

1 vanilin šećer 

2 želatine 

smeđeg šećera po želji 

50 g bijele čokolade 

naribana narančina korica 

50 g čokolade s lješnjacima 

1 žlica meda 

 

Priprema:

 

Napravite čvrsti šlag od slatkog vrhnja te dodajte sir i mliječni namaz. Želatinu spremite i dodajte smjesi skupa s vanilinim i običnim šećerom. Smjesu podijelite na dva dijela. U prvi dodajte bijelu otopljenu čokoladu i naribanu narančinu koricu. U drugi dio kreme dodajte otopljenu čokoladu s lješnjacima i med. Pazite da čokolade budu mlake, a ne vruće. U kalup stavite foliju i slažite jednu pa drugu kremu. Stavite u frižider da se smjesa stisne, a zatim izrežite i poslužite.

 

Pssst! Ana nosi samo najbolje iz Lisca Selection kolekcije!