TIKTOK profil @bored_in_chicago ima preko 280 tisuća pratitelja i više od 7 milijuna lajkova prikupljenih videosadržajima koji se bave istraživanjem svjetskih kuhinja, ali isključivo u gradu Chicagu i njegovoj neposrednoj blizini. Videozapis koji je privukao našu pažnju objavljen je sredinom travnja ove godine, a u njemu se korisnik Bored in Chicago upoznaje s kuhinjom Bosne i Hercegovine. Video je do sada prikupio skoro 97 tisuća lajkova, kao i veći broj pozitivnih komentara.
Bosanskohercegovačka kuhinja u Chicagu
Na početku videa korisnik Bored in Chicago predstavlja svoju misiju isprobavanja jela iz cijelog svijeta na području grada Chicaga te objašnjava kako je ovoga puta na redu Bosna i Hercegovina. Kako bi se upoznao s bosanskohercegovačkom kuhinjom, zaputio se u Coffee Slastičarnu Drina (adresa je 2501 W Lawrence Ave 1f, ako ste slučajno u prolazu), za koju kaže da je poznata po svom roštilju i pitama.
@bored_in_chicago Eating from every country, all in Chicago - Bosnia and Herzegovina 🇧🇦
♬ What A Wonderful World - Louis Armstrong
Cijene
Na trenutak je pokazao cjenik, na kojem se može vidjeti kako 10 komada sarajevskih ćevapa ovdje košta 12 dolara (11.19 eura), dok su pite po 10 dolara (9.33 eura).
Započeo je sa sirnicom, koju je opisao kao ogromno pecivo punjeno slojevima rastopljenog sira. Opisao ju je kao istovremeno lagano, teško, prozračno i izdašno jelo. Također je kušao i sarajevske ćevape, jelo koje na početku nije baš shvatio, sve dok nije podigao somun i ugledao ćevape.
Nije odmah znao ni kako ih točno jesti, ali se ubrzo snašao i počeo ih jesti rukama. Svaka čast, dečko! Na kraju je zaključio kako je ovo vjerojatno najbolja hrana koju je dosad kušao te je poručio svojim pratiteljima kako se radi o specijalitetima koje apsolutno moraju isprobati.
Što kažu ostali gosti
Inače, Drina na Googleu ima ocjenu 4.8 te 224 recenzije pa smo bili slobodni izdvojiti njih nekoliko. Ima dosta "naših", ali i Amerikanaca koji se vole dobro najesti.
"Prilično pristojno mjesto za tradicionalnu balkansku/bosansku hranu. Obično uzmem burek i odličan je. Ćevapi su dobri", napisala je Lejla.
"Drina je moje omiljeno mjesto gdje idem zbog bosanske hrane. Što god da dobijete, bit će svježe i okusa kao u raju. To je ona ukusna utješna hrana koju pripremaju žene zbog kojih se osjećate kao da su vam tete ili bake. Vrlo gostoljubivo i dosljedno kvaliteti i okusu. Ne mogu dovoljno preporučiti", kaže Jasmina koja je kao jela koja morate probati izdvojila punjenu pljeskavicu, pitu sa sirom, burek sa špinatom i kava kolač.
"Moj suprug i ja volimo Café Drina zbog bureka. On je iz Albanije i jako je kritičan, ali burek iz Drine obožava. Vrlo su izdašne veličine, i dobro začinjene. Riječ je o maloj lokalnoj obiteljskoj radnji, a gazda je vrlo ljubazan i gostoljubiv", kaže Amanda.
"Daleko najbolji burek pita od špinata koji postoji u Chicagu! Fenomenalan je okusom i izgledom, ako ne i bolji nego kad ga kupiš kod kuće u Crnoj Gori ili Bosni! Toplo preporučujem ovo mjesto i ljude koji ga vode. Hvala vam", napisao je oduševljeni Sam.
"Svratio sam kod tate prije mnogo godina i tako naišao na ovo mjesto. Uživao sam u odličnoj večeri i prvi put probao burek, ćevape i tursku kavi i prvi put sam čuo snimku Hanke Paldum kako svira u pozadini - jako lijepo. Jednostavna atmosfera, jednostavan jelovnik i jednostavno izvrsna hrana i ljubazna usluga. Vrlo nezaboravno i drago mi je vidjeti da još uvijek dobro funkcionira i dobiva odlične kritike", pohvalio ih je Stephen.
"Sva je hrana ovdje apsolutno ukusna. Ovo je moje omiljeno mjesto za burek. Sve je napravljeno od nule. Iako ga znam napraviti i od nule, ovaj je najbolji. Usluga je dobra, a cijene također. Ne prodaju smrznutu hranu. Dobivate najbolje za svoj novac", zadovoljna je Indira.