SVAKO tijelo je drugačije.Formiranje efektivnog plana prehrane za svakog pojedinca može biti kompleksno, zato što se ne radi samo o vrsti hrane, već i o vremenu i količini konzumiranja određene hrane - što se razlikuje od pojedinca do pojedinca. Svako tijelo je drugačije te su zato i prehrambene potrebe jedinstvene za svakoga. Kako svi prerađujemo hranu i koristimo nutrijente drugačije, ne vjerujemo u uobičajene i univerzalne planove prehrane. Prehrambena rješenja bi trebala biti kreirana prema metabolizmu svakog pojedinca, ovisno o brzini oksidacije vašeg organizma. Rješenje koje odgovara jednoj osobi možda neće imati nikakav efekt kod druge osobe.

 

 

Naglašavamo i brojanje makronutrijenata; vjerujemo u brojanje količine proteina, ugljikohidrata i masti koje unosimo svakodnevno kako bi dosegnuli vaše puno potencijalno zdravlje i formu. Možete jesti zdravu i organsku hranu, vježbati redovito, unositi dovoljno tekućine, dovoljno se odmarati i uzimati najbolje dodatke prehrani koji postoje na tržištu, no u slučaju da plan prehrane nije prilagođen potrebama vašeg tijela, nećete postići maksimalni potencijal. Tvrdimo da kroz personalizirani plan prehrane za svakog pojedinca, brojanjem makronutrijenata, možete postići optimalne rezultate.

 

 

Mnogi ljudi ne shvaćaju važnost kontrole porcija. Ako se prejedate, čak i zdravom, organskom hranom, u nekom trenu vaše će tijelo početi spremati višak masnoća zbog nemogućnosti prerađivanja velike količine masti, proteina i ugljikohidrata. Brojanjem makronutrijenata možete uspješno pratiti unos, te ćete tako znati točno što i koliko čega unosite u tijelo i moći ćete metabolizirati točno određenu količinu nutrijenata koju želite.

 

 

Glavna osnova za dugoročni, zdravi stil života je dosljednost. Jednom kad ste uspostavili kvalitetan prehrambeni plan, koji je prilagođen vašem tijelu, najvažnije je da se držite tog plana. Svi "varaju" s vremena na vrijeme, ali pretvaranje prehrambenog plana u stil života je esencijalno za dugoročno zdravlje.

 

Prvi korak ka razumijevanju pravilne prehrane je razumijevanje osnovnih makronutrijenata, a to su proteini, ugljikohidrati i masti, te koncept pravilnog konzumiranja istih.

 

 

Proteini su izgrađeni od aminokiselina. Postoji 20 aminokiselina u tijelu (9 esencijalnih i 11 neesencijalnih). Tih 9 esencijalnih aminokiselina se proizvodi kroz unos hrane i dodataka prehrani, dok se 11 neesencijalnih aminokiselina proizvodi od strane našeg tijela. Mišićno tkivo je izgrađeno od proteina. Kad trenirate određenu skupinu mišića, mišićno tkivo se razbija od napora te kako bi se oporavilo treba proteine i aminokiseline. Proteine bi trebali konzumirati pri svakom obroku.

 

Glavna uloga ugljikohidrata je proizvodnja energije i goriva za tijelo. Neki ljudi jako lako razgrađuju ugljikohidrate bez dobivanja masnoća. Postoje i pojedinci koji su osjetljivi na ugljikohidrate, što znači da njihova tijela moraju uložiti više rada u preradu ugljikohidrata, te bez dodatne tjelovježbe može dovesti do spremanja masnoća. Ugljikohidrati su jako važni za opskrbljivanje tijela kontinuiranom energijom, održavajući ga tako u anaboličkom stanju, te održavanje i stvaranje mišićne mase. Imajte na umu da nisu svi ugljikohidrati jednaki, te je važno saznati koji su najbolji za vaše tijelo i u kojim količinama. 

 

Postoje dvije vrste ugljikohidrata: jednostavni i složeni. 

 

Brzo razgradivi ugljikohidrati (obično jednostavni šećeri), služe kao brzi izvor energije našem tijelu. Iz istog razloga, razine energije u vašem tijelu jako brzo opada te tako možete upasti u ovisnički krug konzumiranja šećera da bi održali razinu energije visokom. Jedino vrijeme kada bi preporučili jednostavne šećere je odmah nakon treninga, zato što je razina glikogena (ugljikohidrati spremljeni u mišićima i jetri) niska, te jednostavni šećeri podižu proizvodnju inzulina i pomažu u smanjenju razine kortizola koja se povećava tijekom treninga. Isto tako, jednostavne šećere možete jesti za doručak, zato što je razina glikogena niska nakon 6 do 8 sati sna i treba brzo povećanje. 

 

Složeni ugljikohidrati mogu također utjecati na podizanje razine glikogena. Oni se sporije probavljaju te zato služe kao dugotrajni izvori energije. Zbog sporije probave složenih ugljikohidrata, tijelo treba duži vremenski period za njihovo otpuštanje u krv u obliku glukoze. Preporučujemo konzumiranje složenih ugljikohidrata tijekom dana, posebice za doručak i prije treninga, te će tako vaše tijelo imati energije kroz cijeli dan i tijekom treninga.

 

Jako je važno unositi i preporučene količine povrća svaki dan, zato što je bogato vitaminima, mineralima i vlaknima. Preporučujemo 2 do 3 porcije dnevno.

 

 

Masti su isto važne kod izgradnje mišića, smanjivanju razine kortizola, proizvodnji energije te služe kao potpora pravilnom funkcioniranju tijela. Preporučujemo smanjenje unosa zasićenih masti na što je manje moguće. Trebate se fokusirati na konzumiranje esencijalnih masnih kiselina. Esencijalne masne kiseline možete naći u orašastim plodovima, lososu i skuši (i većini drugih riba), ribljem ulju, prirodnom maslacu od kikirikija, maslinovom ulju, avokadu itd. Ali pripazite na porcije kod konzumiranja ovih namirnica zbog velike količine kalorija.

 

Kako bi vaše tijelo optimalno funkcioniralo, trebali bi konzumirati makronutrijente tijekom cijelog dana, svakih 3 do 4 sata. Na taj način, vaše će tijelo održavati anaboličko stanje (izgradnja mišića), te će vaša razina energija biti visoka. Četiri obroka dnevno su jako važna: doručak, obrok prije treninga, obrok nakon treninga te obrok prije spavanja.

 

Izvor: Building-body