HOT TODDY je u Americi poznat kao napitak koji liječi prehladu, no samo kod odraslih. Ovaj vrući koktel od limuna, meda i viskija potječe iz Indije, legenda kaže kako je nastao početkom 17. stoljeća, a ime dolazi od hindske riječi taddy, koja je prevedena kao piće napravljeno od fermentiranog palminog soka.

Britanci su to piće uzeli kao svoje, no osim ove, postoji još jedna varijanta povijesti hot toddyja. Neki vjeruju da je irski liječnik Robert Bentley Todd svojim pacijentima prepisivao mješavinu ljute rakije, vode, cimeta i šećera te da je koktel dobio ime po njemu.

Da biste napravili hot toddy, trebat će vam bourbon ili viski (prehlada ne pita), med, limun, štapić cimeta, zvjezdasti anis i cijeli klinčić. Jednostavno pomiješajte alkohol, limunov sok i med u šalici i dodajte kipuću vodu (upotrijebite više ili manje vode ovisno o tome koliko jak želite da vaš vrući toddy bude). Miješajte dok se med ne otopi i sastojci dobro sjedine, 10 do 15 sekundi. Ubacite štapić cimeta, klinčić i zvjezdasti anis.