PROŠLE smo godine pisali o ispijanju temeljca od kostiju, velikom trendu na TikToku, koji su mnogi konzumirali zbog mnoštva zdravih hranjivih tvari koje se u njemu nalaze.

Osim za probavu i kožu, vjeruje se da je temeljac od kostiju odličan i za jačanje imuniteta, podizanje energije, pa čak i ublažavanje simptoma depresije, a tada smo razgovarali s nutricionistom, koji nam je pojasnio li to uopće istina (cijeli tekst je ovdje).

>> TikTok opsjednut pijenjem temeljca od kostiju, nutricionist nam je otkrio vrijedi li

Temeljac od kostiju je, čini se, i dalje veliki hit, no ovoga puta ljudi ga piju u malo drugačijoj verziji. Naime, dodaju ga vrućoj čokoladi i tako ovaj mnogima omiljeni zimski napitak postaje zdraviji, a mnogi tvrde da čokolada s dodatkom temeljca od kostiju pomaže kod nadutosti i probavnih tegoba.

Ipak, mišljenja su podijeljena, pa dok jedni kažu da ne mogu vjerovati koliko je ova vruća čokolada ukusna, drugi kažu da su je bacili nakon jednog gutljaja i da nije nimalo ukusna. No ako vas zanima ova zdravija verzija omiljenog napitka, evo kako je napraviti.

Potrebni sastojci

Za pripremu zdravije verzije vruće čokolade trebat će vam samo četiri sastojka:

• temeljac od kostiju (poželjno domaći, recept pronađite ovdje)
• mlijeko
• kakao u prahu
• zaslađivač po želji (šećer, javorov sirup, stevija).

Kako je napraviti

U lončiću pomiješajte temeljac od kostiju, mlijeko, kakao i zaslađivač pa stavite na štednjak i kuhajte nekoliko minuta uz stalno miješanje. Vruću čokoladu prebacite u blender i malo je izmutite (a možete i pjenjačom za mlijeko) te poslužite u šalice, a recept s točnim mjerama je ovdje.