NA INDEX RECEPTIMA smo u svakodnevnoj potrazi za novim, zanimljivim, povoljnim, neobičnim, ali i prigodnim proizvodima u dućanima. Ovaj tjedan jelo nam se ljuto pa smo potražili što se može nabaviti po dućanima, a da je malo posebnije od standardnog mljevenog čilija.
Svi ljubitelji srirache vjerojatno će se razveseliti što je poznati domaći brend Volim ljuto u Hrvatsku doveo čak 18 vrsta srirache, i to klasičnu, ekstra ljutu, sriracha majonezu, srirachu sweet chilli, pa one s dodacima poput kimchija, crnog papra, češnjaka, kokosa, tamarinda, tikka masale, yuzua i ulja od konoplje.
Mi smo par bočica kupili u njihovom dućanu u Zagrebu (točna adresa je Zagorska ul. 55), a imaju i web shop. Cijena je oko 7 eura za bočice od 455 ml, a klasična je nešto jeftinija pa je 815 grama 6 eura. Riječ je o brendovima Uni Eagle i Flying Goose, no u ponudi imaju i svoju Vrabasco Srirachu (300 ml, 5.45 eura).
>> Amerikanci očajni zbog nestašice srirache, provjerili smo ima li je u Hrvatskoj
Još par ljutih stvari
Je li netko za Čilimangaro? Ovaj chutney s mangom i čilijem našli smo u trgovini Spicy Days u Zagrebu (imaju i web shop), staklenka od 212 g košta 5.95 eura. Za što se može koristiti? Uz curry, u sendvičima i burgerima, kao premaz za meso ili kao dip.
>> Recept za curry od cvjetače, krumpira i graška
Čili za kobasice našli smo isto ondje, ova bočica od 40 grama košta 5.05 eura.
U Spicy Daysu u Zagrebu našli smo i ovaj kul paket (može se naći i na njihovom webshopu), a sigurno je dobar izbor za poklon za sve koji vole ljuto. Košta 10.95 eura.
Jalapeno papričica, narezana na šnite i ukiseljena, super je dodatak tortiljama, nacho umacima, pa i kruhu (doslovno u sirovo tijesto umijesite prije pečenja, dodajte i malo cheddara - bomba!), a za kupiti je ima u Sparu, gdje jedna staklenka od 225 g košta 3.44 eura.
>> Recept za sočni biskvitni kruh s feta sirom
Volite nekad malo zaljutiti stvari? Popularni Tabasco možete kupiti u Sparu, cijena za blagi ili klasik je po 4.64 eura (60 ml).