AKO vam se ne da do dućana, ali vam se da provesti vrijeme u kuhinji, zabavljajući se uz pripremu čoko-keksa, na pravom ste mjestu jer je baš neki dan naša čitateljica Ivana Kulišić iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila svoj recept za domaću varijantu megapopularnih Moto keksa. Prenosimo ga u nastavku.
Moto keksi
- 250 g maslaca
- 100 g šećera u prahu
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 1 vanilin šećer
Miksajte dok se ne sjedini.
Onda u to dodajte:
- 450 g brašna
- 1 žličicu praška za pecivo.
Umijesite.
Podijelite tijesto na 2 dijela pa u jednu polovicu dodajte koricu naranče i 3 žlice kakaa, a u drugu (žutu) dodajte još jedan vanilin šećer. Sve dobro umijesite i staviti ohladiti oko sat vremena.
Prvo smeđi dio razvaljajte na 2-3 mm debljine, izrežite oblike po želji. Bijeli dio također razvaljajte i izrežite u isti oblik (cvjetići, primjerice) te napravite rupu u sredini. Pecite oko 10 minuta na 180 stupnjeva. Kad se ispeku i prohlade, spajajte ih čokoladnim namazom po želji.